ローマフードツアー：トラステヴェレの隠れた名店とディナー＆ワイン

最初の立ち寄り先は、家族経営のデリで、最も美味しそうなプロシュート、サラミ、チーズ、地元のワインを試食します。 100年以上の経験を持つこのデリは、完璧なシャルキュトリーボードを探している地元の人々の定番スポットです。 パルミジャーノとペコリーノ、プロシュットとサラミの違いを学ぶことで、あなたの味覚を刺激する準備をしてください。 そして、テイスティングにぴったりのグラスワインを片手に、この隠れた名店に戻ってきて、旅の途中で楽しむ美味しいお菓子を買いだめしたくなるでしょう。

でも、食べ物はそれだけにとどまりません！ 次に、ローマのストリートフードの最高の一品をお楽しみください！ 地元の人気店を試してみてください。バカラ（干し鱈）としても知られるカリカリでふわふわのフライドコッド、またはスプリ（モッツァレラチーズがとろりとした中身のクリスピーライス）など、訪れるお店によって異なります。 本場の店に立ち寄り、これらの手軽なローマ料理がなぜ愛されているのかを見ていきましょう。もちろん、お腹を空かせて帰ることはありませんし、また別の素晴らしいワインを味わうことができますよ。

それから、居心地の良い家族経営のレストランに座り、食欲をそそるアンティパストの先付けから始まり、2種類の伝統的なローマのパスタ料理と、地元のワインと完璧にペアリングされた美味しそうな伝統的な肉料理を堪能する3品のコース料理を味わってください。 味覚を満たすだけでなく、リラックスした雰囲気の中でローマが世界トップクラスのグルメ旅行先である理由を発見できるでしょう。 そしてもちろん、本格的なイタリア語のディナーに爽やかなディジェスティーヴォなしでは終わりません。ですから、リモンチェッロのリキュールで食後を華やかに締めくくりましょう。

最後に、トラステヴェレの最高のオーガニックジェラテリアを訪れて、ツアーの最も甘い部分を堪能してください。 イタリア語人なら誰でも言うように、美味しいジェラートなしでは食事が完結しませんし、この店も期待を裏切りません。 エキスパートガイドが、様々なフレーバーを試しながら、最高品質のジェラートを見分ける方法をお教えします。