生産者と一緒にオーガニックヴィーニョ・ヴェルデ・ヴィンヤードでワイン＆フード

列車でぶどう園まで往復

ツアーは、オペレーションの中心であるワインセラーへと続きます。そこでは発酵が注意深く監視され、伝統的なブドウ踏みが今でも行われています。 道中では、ブドウ畑の歴史や使われている技術、それぞれのワインに個性を与える素材について聞きます。 その後、試食の時間です。 ガイド付きテイスティングで、地元のレストランまたはワインメーカー自身が調理した料理と一緒に、探索したばかりのワインをお楽しみください。 （食事に関するご希望があれば事前にお知らせください） 天気が良ければ、出発前にエステートのタンクでリフレッシュできるチャンスさえある。 生産者から直接ワインを購入する機会もあり、体験したワインを少しでも持ち帰ることができます。

ヴィーニョス・ヴェルデス地方とドウロ地方が交わるマルコDEカナヴェーゼスに避難。 有機栽培のブドウ畑を散策し、ブドウの繁殖を助けるヒツジやガチョウに出会い、ブドウがセラーでどのように変容するかを発見しましょう。 地元の美味しい料理と合わせたオーガニックワインの数々を味わいます。 季節によっては、エステートのタンクでリフレッシュしてからポルトに戻ることもできます。 緑豊かなヴィーニョス・ヴェルデス地方がドウロ地方に道を譲り始めるマルコDEカナヴェーゼスのオーガニックワインのエステートへのユニークな旅にぜひご参加ください。 グループの規模に応じて、車で一緒に移動するか、4人以上の場合は、到着時にワインメーカーが出迎えてくれる40分の風光明媚な列車に乗ります。 エステートに着いたら、ブドウ畑を散策し、栽培方法を発見し、各ブドウ品種がどこで繁殖しているかを学び、有機ワイン生産に重要な役割を果たすヒツジやガチョウに出会います。