旧香港の味：九龍シティプライベートウォーキングフードツアー

香港のホテルロビー、シーポート、空港、または市内でお好みの場所 まずは大量のストリートフードを堪能するために九龍城へ向かいます。 しかし、まず九龍城砦公園へ行き、この地域の背景を理解しましょう。この場所では、清朝の軍事要塞が政治的な宙ぶらりんな飛び地である九龍城砦になりました。 戦後、難民と住民は家、工房、店を狭い路地に詰め込み、困難の中でのコミュニティの絆を形成した。 1990年代に解体され、1995年には中国語風の庭園公園になりました。 修復された衙門と南門は、それ自身の過去を思い出させる。 本日、ヤメンでは『戦場の黄昏：壁の中』のセットと小道具を使い、その飛び地（エンクレーブ）の通りや日常生活を彷彿とさせる「九龍城：映画的旅」が開催されます。

ウォン・ミン・キーは、九龍の地元住民の間で、九龍風の内臓料理と弾力のあるイカ団子で有名な古き良き麺料理の専門店です。 名物料理：イカ団子（まきゅえん）と豚腸の平米麺。 ツアーのヒント：レビュアーは、スープに芳醇な辛味を加える自家製チウチョウチリオイルを試すことをお勧めしています。 経験：短時間の立ち寄りに適した、迅速な対応のカジュアルなサービスカウンター。

クイーンソフィーは、特徴的な多層パイ生地のクラストを作ることで、香港のエッグタルトを格上げしたブティックベーカリーです。 シグネチャーアイテム：368 - 層状のサクサクしたパイ生地の卵タルトとポルトガル語のパステル・デ・ナタ。 ウォーキングツアーの特典：通りを歩きながら手軽に楽しめる、持ち運び可能な温かいテイクアウトタルト。 その他のペイストリー：アップルタルト、チーズタルト、サクサクのセイボリーなパイ。

ルーエンファットレストランは、九龍城のハウウォンロードにある古典的な茶餐廳で、本場感あふれる賑やかな街並みの中で、心温まるコンフォートスタイルの広東料理を提供していることで知られています。 名物料理：最も有名な料理には、チャーシュー（焼き豚）をのせた滑らかなスクランブルエッグライス、中国語ソーセージの季節の土鍋ご飯、伝統的な香港風ミルクティーとアイスレモンティーなどがあります。 雰囲気：ブース席、クイックサービス、フレンドリーなスタッフを備えた、古き良きティーカフェの雰囲気を醸し出しており、朝食、昼食、または午後の軽食にぴったりの気軽な立ち寄り場所です。

カーフル・ディムサムは、ハウウォンロード沿いにある伝統的な地域密着型の点心店で、早朝から深夜まで営業していることで知られています。 得意料理：ハルガオ（エビ餃子）、シュウマイ、黒豆ソースの蒸しスペアリブ、揚げにんじんケーキなどの定番の竹蒸し料理。

太我堂カフェは、1930年代の伝統的な中国語方薬局を改装したカフェ兼軽度の広東風フュージョン料理店です。 雰囲気：オリジナルの木製薬箱の引き出し（バックジーグワイ）、ヴィンテージの鉄製門、歴史的な銘板が特徴。 シグネチャー・バイツ＆シップス：ハーブ風味のティー、ミルクティー風ラテ、そして西洋・広東風ブランチスナックのローカルアレンジ。 観光地：地域の歴史的建築を堪能できる素晴らしい休憩スポット。

TEI MOU KOONデザートは、夜遅くまで賑わう九龍で最も有名な伝統的な広東デザート（通仔）店の一つです。 石鍋でゆっくりと調理され、絹のような食感に仕上がった伝統的な甘味スープを提供しています。 シグネチャーアイテム：挽きたてのクルミペースト、濃厚な黒ごまスープ、卵白のアモンドティー。 リフレッシングオプション：マンゴーポンシのサゴと豆腐プリン（豆花）、温かいものまたは冷たいもので提供。 雰囲気：活気があり、ペースが速く、風味豊かな揚げ物のおつまみ後の甘い口直しを提供します。