シェフとのストリートフードツアー
説明
Dat、ニャチャンを拠点とするツアーガイド、そしてニャチャンで有名な料理教室を運営するシェフ。ちょっとオーストラリアのアクセントのある申し分のない英語で - シェフダットと何人かの学生ドライバーはあなたが特別なニャチャン料理を楽しむことができる街の隅々まであなたを連れて行きます、そして、彼は我々がニャチャンの素晴らしいストリートフードのいくつかを経験するかについて詳細に説明しますそして作り出す。
ツアーオプション
旅程
シェフダットと学生ドライバーがバイクスクーターであなたのホテルからあなたを迎えに来るでしょう。 彼らが仲間のライダーの海を通って編むとき、あなたは彼らの後ろを握ります。 1953年の映画「ローマの休日」で女優のオードリー・ヘップバーンによって有名にされたスクーターは、特に私たちのモデルでは、回避する最も良い方法です。 私たちは混雑した通りから静かな地元の近所へ向かいます。そこでは、日よけの下の低い路傍のテーブルに女性を笑顔で配置します。先にバン缶 - 柔らかいふわふわの小麦粉のミニパンケーキ。ウズラの卵をのせたり、豚ひき肉、イカ、エビのトッピングを添える前に、小さなテラコッタ鍋で慎重に調理します。 小さなドームはばかばかしいほど風味がよく、炒めたタマネギのあなたの選択と混合された発酵したアンチョビから作られた頭が良く、辛い魚醤油を含むボウルに浸された後の風味と質感の万華鏡のためのおいしいスポンジ それから、やはり米粉から作られたがターメリックパウダーで金色にされた、そしてもやし、ねぎ、そして地元のイカがいっぱいのさわやかなパンケーキがあります。あなたはそれらをあなたの選んだグリーンで包みそしてあなたが以前に作ったのと同じソースでそれらをダンクする。 次は新鮮なライスペーパーロールで、竹の棒に包まれたバーベキューミンチ豚肉と一緒にさまざまなハーブとニンジン、大根のピクルスを拾う。 柔らかいライスペーパーでこれらすべてを手に入れて、もち米、豚ひき肉、魚醤油で作った特別なソースに浸して楽しんでください。 もう一つの試みはニャチャンの有名な料理でしょうBun Ca（マグロ入り麺スープ）です。それは、玉ねぎ、トマト、マグロの組み合わせで、さまざまなスライスしたハーブを添えて、4種類の甘味、酸味、塩味、辛さのあるおいしいスープを作ります。 屋台ツアーのハイライトは、Che Chuoi Nuongのデザートで、外はもち米とバナナの葉に包まれた後、低炭火で焼き上げています。甘いココナッツミルクをトッピングしたプレートに添えて、ピーナッツを少し振りかけます。 うわー、それはとてもおいしいです！試してみよう！
ハイライト
含まれるもの
集合場所と時間
ニャチャン中心部のすべてのホテルからピックアップ
旅行者の評価
重要情報
- 幼児は大人の膝の上に座る必要があります
- 背骨に健康上の問題がある方にはおすすめしません
- 妊娠中の方にはおすすめしません
- 心血管疾患のある方にはおすすめしません
- あらゆる体力レベルの方に適しています
レビュー(6)
We had no idea what to expect, so this was one of life’s great surprises!! Chef Dat and his colleague were fantastic. Very knowledgable and sharing lots of information about the food and the culture. The food, the experience and the people were first class.
Chef Dat's tour combined a selection of Nha Trang's best local food with interesting stories of the town's history and culture! We went to several locations that we never would have found on our own, and we really felt like we were able to sample the real local culture in a manageable amount of time. Chef Dat is very knowledgeable about the food and the local people, and he's a skilled driver of the motorbike that gets you from place to place throughout the tour. I highly recommend this for anyone who wants to find the best local food in Nha Trang and get away from the crowded tourist areas!
Fantastic introduction to the local Nha Trang cuisine, some of the best street food ive had. Chef Dat is so experienced and shares valuable knowledge on food origins and the history of VN.
Chef Dat gives a good tour of the city and good explanation of the interesting food he takes you to. He is very good company.
Great evening out in town eating the same as the locals. Enjoyed Dat`s company and experience. Went all over town to different street food locations.
Dat and team showed up early, we really appreciated that. The tour is done on scooters, which adds to the whole experience of being in Vietnam. The tour was and is street food, but Dat gave us so much more. He shared the history of Nha Trang with us. When you visit the city this a must-do experience.
