ケープタウンからのコンスタンシア ワインランド プライベート ワイン ツアー

ケープタウンの宿泊施設で午前9時30分に迎えに行った後、コンスタンシアワインランドプライベートツアー（サイモンファンデルステルワインツアー）を開始します。 ロードス記念館とケープタウン大学（UCT）を通過してM3に沿ってケープタウンから移動し、コンスタンシアグレンワインエステートである当日の最初のワインストップまでM41を進みます。 コンスタンシアグレンは、丘の上にあり、山々やブドウ畑の素晴らしい景色を眺めることができました。もともとは、サイモンファンデルステル農場の一部でした。森林丘陵農法や牛間飼育法などの農法の変更を受けた後、元のワイン農法に戻りました。ワインの生産量は、赤が70％、白が30％です。

その後、歴史的なグルート（ビッグ）コンスタンシアワインエステートに進みます。グルートコンスタンシアは1685年以来南アフリカで最も古いワイン生産農場であり、農場の所有権が変更された後でも、受賞歴のある高品質のワインの生産を維持しています。農場では、70％の赤と30％の白品種を生産しています。サイモンズレストランまたはジョンカーシュイスレストランのどちらでも、この素晴らしいワイン農園にある美しいランチをお勧めします。

サイモン・ファン・デル・ステルのワインツアーは、ブイテンヴェルヴァッチング（予想を超えた意味）のワイン農園で終わります。これも、サイモン・ファン・デル・ステルによって発見された元のコンスタンシア農場の一部を形成していました。所有権を変更したにもかかわらず、彼らは土地のルーツをたどり、農場の歴史的建造物を復元しました。農場では、赤8％、白90％、バラ2％の品種を生産しています。そこからケープタウンに戻り、ゲストは宿泊施設に戻ります。

次の目的地は、クライン（リトル）コンスタンシアワインエステートです。 Klein Constantiaは、False Bayの壮大な景色を望むコンスタンシアバーグのふもとに位置し、1685年にSimon van der StelによってConstantia農場の一部になりました。花崗岩の土壌斜面と冷たい海風により、Klein Constantiaは南アフリカのトップワイン。農場では、30％の赤と70％の白品種を生産しています。