デルフトの地元の噛み砕きと物語 : セルフガイドツアー

デルフトの広大な中央広場に到着します。マーケットの屋台、切妻造りのタウンハウス、2つのランドマークとなる教会塔がオランダで最も印象的な市民スペースの1つを形作っています。 デルフトのウィークリーマーケットが初めてこの街を地図に載せた1100年代から、貿易商、町人、旅行者を惹きつけてきた広場を探索しましょう。

オランダ語王族の埋葬地であり、そのすべてを始めた男ウィレム・ファン・オラニエのそびえ立つゴシック様式の塔に驚嘆します。 中に入ると、建国から王室霊廟の複雑な職人技まで、何世紀にもわたるオランダ語の歴史がヴォールト天井の下で発見できます。

かつてデルフトの農業経済の中心であった家畜取引の騒音が響き渡ったかつての牛市場、ベーステンマルクトを通り抜けます。 今ではカフェテラスが並ぶ広場を散策しましょう。街の取引の過去は、地元の人々が今日でも食べ、飲み、そして世界が過ぎていくのを眺めるために集まっています。

マルクトの端に誇らしげにたたずむデルフトの華やかなルネサンス様式の市庁舎、シュターディハウスを眺めましょう。そのエレガントなファサードは、黄金時代のこの街の富の象徴でした。 何世紀にもわたって都市生活を支配してきた建物を通り過ぎ、火災後に再建され、かつて商人がデルフトビールの樽越しに取引を封印したのと同じ広場を見下ろす。

デ・ヴァーグ（De Waag）を通過します。この都市の歴史を誇る計量所では、バター、チーズ、その他の物品が公式に計量され、課税された後、オランダ全土に輸出される艀に積み込まれます。 かつてデルフトの運河貿易が盛んだった場所に建っていた建物に立ち、この街がいかに食のビジネスに真剣に取り組んでいたかを偲ばせる。

1200年代に遡る中世の醸造所の基礎に建てられたクラフトビール醸造所、デルフツ・ブラウハウス（Delfts Brouwhuis）は、かつてオランダ最大のビール生産都市であった中心部にあります。 地元の醸造酒を試飲し、すぐ外を流れる運河がかつて何千樽ものデルフトビールをヨーロッパ中の顧客に運んでいたことを考えてみましょう。

デルフト最古の教会であるアウデ・ケルクには驚嘆します。この教会は塔が顕著に傾いています。中世の建築者たちが綿密に計算された錯覚で偽装しようとした柔らかい泥炭土の結果です。 オランダ語黄金時代を形作った船乗り、商人、提督の墓に囲まれたヨハネス・フェルメールが眠る教会を散策します。

スペイン語支配に対するオランダ語の反乱を主導したウィレム・ファン・オラニエの戦時司令部となった旧修道院プリンセンホーフを訪れます。 ウィレムがまさにこの階段で暗殺された1584年に、歴史が一瞬だけ変わった回廊を歩いてみましょう。壁の弾痕は今でも見ることができます。

1514年に初めて出版されたレシピからアップルパイが作られ、オランダ語の5世紀にわたるベーキングの伝統にすべてのスライスが繋がっています。 この魅力的なスポットのテーブルに座って、帝国、爆発、そして数え切れないほどの世代を超えて受け継がれてきたデルフトの味を味わいましょう。