美食ウォーキングツアー リマの味

ラ・メルセド教会とラモン・カスティーリャ像のそばから出発し、奴隷制度の廃止が中国語人の移住とペルーのチーファ文化の誕生にどのようにつながったかを発見します。

リマ名物のパン・コン・チチャロンを味わい、サツマイモ、サルサ・クリオーラ、アヒー、さっぱりとしたチチャ・モーラダを添えて。

アンティクーチョ屋台-スモーキーなペルースタイルのバーベキューを試食し、マリネしたビーフハートの串焼きがリマで最も愛される屋台料理になった経緯をご覧ください。

ペルーの果物屋台-ペルーの海岸、アンデス、アマゾンのルクマ、チリモヤ、グラナディージャ、アグアイマントなど、色とりどりの果物に出会える。

ナチュラルジュースストール – できたてのルクマジュースを堪能し、ペルーのエキゾチックなフルーツを使った新しい味を発見してください。

スパイスストール – 伝統的な調味料、薬味、さまざまな種類のアヒーを通して、ペルー料理の芳香な中心部を探索しましょう。

野菜と準備ストール – 毎日のペルー料理で使用される野菜や、地元の家族がより迅速に食事を準備するのに役立つ独創的なサービスをご覧ください。

伝統薬屋台 - ペルーの先祖伝来の癒しの伝統とシャーマニズムに繋がる薬用植物、ハーブ、花、スーパーフード、お守りを発見できます。

鮮魚、ペルー産ライム、アヒー、赤タマネギ、サツマイモ、コーンで仕込んだアワード受賞のセビチェを味わう。

ラテンアメリカ最古のチャイナタウンへの象徴的な玄関口の下を歩くと、十二支の中に動物がいます。

中国語の象徴である中華街の伝統的なレストランで、甘いお菓子やおいしいお菓子をお楽しみください。

あまり知られていない界隈を探索し、ミンパオやシウマイなどの広東式点心を試飲。

ペルーの貴重なカカオ品種や標高の高いアラビカ豆について学びながら、ペルーのコーヒーやチョコレートを味わうことができます。

伝統的なチュレリア – 揚げたてのチュロを堪能し、このスペイン語デザートが人気のリマのアイデンティティをどのように発展させたかをご覧ください。

エスバリアイスクリームショップ – ルクマ、パッションフルーツ、サワーソップ、ピスコサワーなど、伝統的なペルーの風味が際立つ手作りアイスクリームで締めくくりましょう。