メキシコシティのストリートフードツアーは安全ですか？

はい。ガイド付きのストリートフードツアーでは、地元の人々に信頼されている、回転率の高い実績のある屋台を案内してもらえるため、安心して最高のタコスを味わえます。注文はガイドが対応し、最も新鮮な屋台を熟知しているため、初めての訪問でストリートフードを試す最も安全な方法です。

メスカルとテキーラの違いは何ですか？

どちらもアガベ由来の蒸留酒ですが、テキーラは主にハリスコ州周辺で栽培されるブルーアガベのみから作られるのに対し、メスカルは多様なアガベの品種を使用し、伝統的に土窯で焼くことでスモーキーな風味が生まれます。メキシコシティのほとんどのテイスティングでは、両方を飲み比べることができます。

メキシコシティのフードツアーはどのくらいの時間がかかりますか？

ストリートフードツアーやマーケットツアーは通常3〜4時間で、複数の試食を重ねると一食分になります。料理教室や着席形式のメスカル試飲は2〜3時間ほどです。お腹を空かせて臨み、ペース配分を心がけましょう。

ホーム/目的地/Mexico City/グルメ、ストリートタコス＆メスカル

グルメ＆メスカル・ Mexico Cityの旅程

メキシコシティフードツアー：ストリートタコス、マーケット＆メスカル

メキシコシティは、じゅうじゅうと焼けるストリートタコスから広大なマーケット、スモーキーなメスカルバーまで、世界屈指のグルメの都のひとつです。ストリートフード食べ歩き、マーケット訪問、料理教室、メスカル試飲を通じて街を味わい尽くす方法と、予約すべき評価の高いフードツアーや体験をご紹介します。

概要

1中心部でストリートタコス食べ歩き
2サン・フアン＆ラ・メルセド市場を巡る
3体験型メキシコ料理教室
4夜のメスカル＆テキーラ試飲

ストリートタコスと定番料理

ストリートタコス食べ歩きなしには旅は完結しません。地元ガイドとともに、トロンポから削り出すタコス・アル・パストールやスアデロ、ケサディーヤ、できたてのサルサなどを提供する評判の屋台を巡りながら、地元っ子（チランゴ）流の注文方法を学びましょう。夜のタコスツアーでは、他のアントヒートス（軽食）や、初めてのメスカルやミチェラーダが加わることも多く、街の日常的な食文化を美味しく手頃な価格で体験できます。

マーケットと料理教室

地元の人々が買い物や食事を楽しむマーケットに足を踏み入れましょう。珍しい食材が並ぶサン・フアン、規模とストリートフードが魅力のラ・メルセドやラ・ラグニージャなどです。多くのツアーでは、マーケット散策と、地元の家庭やキッチンでの体験型料理教室を組み合わせており、サルサをすり潰し、トルティーヤを押し伸ばし、伝統的なメキシコ料理を作って味わうことができます。

夜のメスカルとテキーラ

一日の締めくくりはアガベ由来の蒸留酒で。ガイド付きのメスカル試飲では、テキーラとともに、オアハカをはじめとする各地の手作りのスモーキーなメスカルを味わいながら、原料の植物や産地、一気飲みではなく少しずつ味わう作法について学べます。落ち着いたテイスティングルームやカクテル講座から、街の名店を巡るにぎやかなタコス＆メスカルのナイトツアーまで、選択肢はさまざまです。