Parma Food Tour Gusto Parmigiano Prosciutto di Parma e Prelibatezze Locali
Descrizione
Visitare Parma significa immergersi nella Food Valley italiana, rinomata per il Parmigiano e il Prosciutto di Parma. Questa esperienza gastronomica di 2 ore ti porta attraverso le vivaci aree della città, con soste in una gastronomia, paninoteca, gastronomia e gelateria artigianale. Assaggia 7 diverse degustazioni delle specialità culinarie della regione mentre acquisisci informazioni sulle tradizioni e sullo stile di vita locali. Scopri tutti i segreti del Re dei Formaggi e impara ad apprezzarlo appieno attraverso l’analisi sensoriale, sotto la guida di un Assaggiatore di Parmigiano certificato. Evita i luoghi turistici, mangia dove mangiano i locali e scopri tutto sulle specialità locali. Assapora i ricchi sapori dei salumi tradizionali come il Prosciutto di Parma, il Culatello di Zibello, la Culaccia, la Coppa e il Salame Felino, abbinati a squisiti vini locali. Scopri le origini, le caratteristiche e gli usi dell'Aceto Balsamico Tradizionale da un Maestro Assaggiatore. Parti con un apprezzamento più profondo di Parma e consigli da insider dalla tua Guida esperta.
Opzioni del tour
Itinerario
Incontra la tua Guida davanti al Bar Pasticceria Ponte Romano, in Strada Giuseppe Mazzini, 12E, 43121 Parma PR. Il centro storico di Parma è chiuso al traffico. Il parcheggio più comodo è il Parcheggio Toschi. Il luogo di ritrovo è facilmente raggiungibile a piedi in 10 minuti.
Attraversando l’area del sottopasso pedonale di via Mazzini, si possono ammirare i resti del ponte romano – costruito in età augustea e ricostruito in epoca teodoriciana – lasciato alto e asciutto da una massiccia alluvione nel 1177. Con la tua Guida culinaria, ripercorri le origini della gastronomia di Parma.
Attraversate Piazza Ghiaia, storico sito del mercato all’aperto di Parma, coperto dal 2010 da una struttura avveniristica che permette il proseguimento delle attività anche in caso di maltempo; la piazza è rinomata per ospitare mercati rionali, bancarelle di street food ed eventi culturali durante tutto l’anno. Passeggiando per questo luogo ricco di storia, scopri i tratti distintivi della cucina parmigiana medievale e le origini dei prodotti che sono oggi il fiore all'occhiello della città.
Raggiungi un negozio di formaggi e goditi una degustazione guidata di 5 diverse stagionature di Parmigiano Reggiano, accompagnata da un bicchiere di Lambrusco, acqua e pane. Scopri le origini, la storia e il processo di produzione dietro il "Re dei Formaggi". Impara ad apprezzarne le caratteristiche organolettiche attraverso l’analisi sensoriale, grazie ad una degustazione guidata da un Esperto assaggiatore. Al termine di questa indimenticabile esperienza sensoriale, vedrete questo rinomato prodotto sotto una luce completamente nuova!
Guarda l'esterno del Palazzo della Pilotta, costruito nei primi anni del Seicento dai Farnese come imponente contenitore per i servizi di corte. Lasciati conquistare dalle caratteristiche della cucina parmense e dai sontuosi banchetti dell'epoca farnese.
Date un'occhiata al Monumento a Giuseppe Verdi.
Ammira gli esterni della Cattedrale e il magnifico Battistero di Parma.
Prova il Top Street Food di Parma fermandoti in un tradizionale Sandwich Shop.
Visita una delle più antiche prelibatezze del centro storico per scoprire le prelibatezze gastronomiche che hanno reso famosa la città di Parma nel mondo, il Prosciutto di Parma e i gustosi prodotti della salumeria parmense come il Culatello di Zibello, la Culaccia, la Coppa e il Salame Felino accompagnati da pane, acqua e squisito vino bianco locale.
Attraversa Piazza Garibaldi, su cui si affacciano splendidi edifici come il Palazzo del Capitano, il Municipio e il Palazzo del Governatore, ma anche negozi, ristoranti e caffè che hanno fatto guadagnare alla città il titolo di “Città Creativa della Gastronomia dell’UNESCO”.
Passate accanto alla bellissima Chiesa di Santa Maria della Steccata, splendido esempio di architettura rinascimentale.
Concludi la tua passeggiata gastronomica per le vie del centro con un assaggio di delizioso Gelato Artigianale realizzato con le migliori materie prime locali senza additivi e conservanti. Scopri il gelato artigianale autentico, sano e sostenibile: ogni ingrediente viene selezionato tra gli agricoltori locali, dando priorità alle varietà antiche, biologiche e ricche di biodiversità. Prova il gelato realizzato esclusivamente con prodotti premium e dal sapore intenso che riflettono le tradizioni e la cultura della nostra regione.
Punti salienti
Cosa è incluso
Valutazioni dei viaggiatori
Informazioni importanti
- Accessibile in sedia a rotelle
- I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
- Animali di servizio ammessi
- Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
- I neonati devono sedere in grembo a un adulto
- I trasporti sono accessibili in sedia a rotelle
- Tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle
- Adatto a tutti i livelli di forma fisica
- L'età minima per bere è 18 anni
- Si prega di avvisare di eventuali esigenze dietetiche specifiche al momento della prenotazione
- Non disponibile per vegetariani e vegani
- Non sono disponibili opzioni senza glutine per pane fresco e torta salata tradizionale
- Una moderata quantità di camminare è coinvolta (2 km)
- La domenica saranno effettuate 3 soste invece di 4 ma il numero e la tipologia delle degustazioni rimarranno invariati
- Per l'attivazione del servizio è richiesto un numero minimo di 4 partecipanti adulti
- L’esperienza è gratuita per i bambini da 0 a 4 anni, in quanto non include degustazioni
Recensioni(2)
I wanted to get to know Parma starting from its food, and this tour exceeded every expectation. In two hours, I crossed corners of the city that I would never have found on my own, between delis, sandwich shops, and an artisanal gelato shop, always far from the usual tourist routes. There were seven tastings, each one better than the last: Parmigiano tasted with a real sensory analysis, Prosciutto di Parma, Culatello di Zibello, Culaccia, Coppa, Salame Felino, all accompanied by excellent local wines and Traditional Balsamic Vinegar. The amount of food was truly abundant, much more than I expected: I returned home full and fully satisfied. What made the difference was above all Roberta, our guide, simply extraordinary. Very well-prepared and overwhelming in her passion, she knew how to recount every stop with contagious competence and enthusiasm, revealing secrets, curiosities, and anecdotes that we would never have discovered on our own. Thanks to her, I learned completely new and fascinating things about local traditions, details that made me look at these products with different eyes. Her sensory analysis of the Parmigiano was a real revelation. The price-quality ratio is excellent, and the experience as a whole was authentic, rich, and truly engaging. A tour that I recommend with all my heart to anyone who wants to discover Parma through its flavors: I would do it again tomorrow!
Gentile Mariarosa, grazie per queste parole così entusiaste e per aver scelto di scoprire Parma attraverso i suoi sapori con Artemilia. Siamo felici che il tour vi abbia permesso di attraversare angoli della città che spesso sfuggono ai percorsi tradizionali, consentendovi un’esperienza autentica. Anche con poco tempo a disposizione, una passeggiata enogastronomica può trasformarsi in un’esperienza indimenticabile, se si è guidati da personale esperto capace di trasmettere il legame profondo tra prodotto e territorio, materia prima e tecnologia. Ogni assaggio, e in particolare l’analisi sensoriale guidata realizzata dalle nostre guide, che sono maestri assaggiatori di Parmigiano Reggiano, Aceto Balsamico Tradizionale e Sommelier, è per noi un’occasione per aiutare i nostri ospiti ad ampliare i propri orizzonti e ad apprezzare appieno i prodotti che vengono degustati. Speriamo di avervi di nuovo come nostri graditi ospiti in futuro! Un cordiale saluto, Michelle Valeria Costa
It is our second tour with Artemilia and we will continue to recommend it always and anyway, because it is truly worth it! This time I was traveling with two friends and we didn't have much time available. This more compact and fast tour was just right for us; Roberta was able to advise us on the choice of tour, and mindful of the previous one, I knew I was in excellent hands. What can I say, the products speak for themselves and don't need comments, but what struck me this time was the care and research into the details, which made this tour unique and very pleasant as well, highly recommended for those who want to get a taste of the regional delicacies but don't have much time available! Highly recommended for couples, but also for solo travelers. We will be back ;)
Gentile Ilaria, grazie di cuore per aver scelto di nuovo Artemilia! Siamo felici che Roberta abbia saputo adattarsi ai vostri tempi stretti e che questa esperienza densa e concentrata nel tempo di 2 ore abbia fatto appieno al caso vostro. Questa passeggiata enogastronomica è stata pensata proprio per chi ha poco tempo a disposizione ma è comunque alla ricerca di un'esperienza culturale autentica, arricchente e al contempo divertente. Siamo liete che abbiate apprezzato l’alta qualità dei prodotti e l’attenzione ai dettagli, ci piace infatti portare i nostri ospiti oltre la superficie, alla scoperta dei segreti che sono alla base della qualità dei prodotti che vengono degustati e questo ci è possibile grazie alla formazione specifica e professionalità del personale impiegato. Speriamo di potervi accogliere nuovamente come nostri graditi ospiti! Un cordiale saluto, Michelle Valeria Costa
