Visite de vin et vinaigre balsamique avec dégustation
Description
Découvrez les secrets de Lambrusco Grasparossa DOP et Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Dans notre cave, vous découvrirez la production de Lambrusco et verrez de visu comment le vin mousseux est élaboré, vous découvrirez également d'autres vignes indigènes presque oubliées que nous avons remises en valeur. Entrez dans notre Acetaia, où des barriques vieilles de plusieurs décennies contiennent du vinaigre balsamique vieillissant. Apprenez le processus méticuleux du moût de raisin cuit au long vieillissement en fût. Terminez votre voyage par une dégustation guidée, en savourant trois de nos vins et trois de nos vinaigres, associés au Prosciutto di Parma DOP et Parmigiano Reggiano DOP. Découvrez la passion, la tradition et l'artisanat des saveurs les plus emblématiques de l'Émilie-Romagne.
Options de l'excursion
Itinéraire
Découvrez les secrets de Lambrusco DOP et Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP lors de cette visite immersive. Commencez à la réception avant de descendre dans la cave, où vous découvrirez les différentes méthodes de production de Lambrusco et verrez de première main comment le vin mousseux est fabriqué. Ensuite, entrez dans notre historique Acetaia, où des barriques vieilles de plusieurs décennies contiennent du vinaigre balsamique vieillissant. Apprenez le processus méticuleux derrière ce mets de renommée mondiale, du moût de raisin cuit au long vieillissement en fût. Terminez votre voyage par une dégustation guidée en savourant trois vins et trois vinaigres balsamiques, accompagnés de Focaccia, Prosciutto di Parma DOP et Parmigiano Reggiano DOP. On a hâte de vous faire visiter.
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Accès pour les personnes à mobilité réduite
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Animaux d'assistance acceptés
- Options de transport accessibles aux personnes à mobilité réduite
- Entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite
- Convient à toutes les conditions physiques
Avis(7)
The visit was very interesting and the tasting exceptional, excellent quality wines accompanied by very good products! Dalila, our guide, was very good!
Wonderful experience 😍 Dalila is great, she is great 👏 she explains everything in such a simple and linear way and you can see that she loves what she does because she transmits her passion ♥️ I recommend !! The world of Vinegar is to be known and disclosed
Wonderful experience with an excellent guide 3 wine and 3 vinegar tastings. Already done in June 2021 repeated in January 2026. There is no two without three!!
Very good vinegar and wine tasting. The place is quiet and peaceful, very welcoming staff. A hidden gem surrounded by the emilian hills and vineyards
It was a surprisingly pleasant tasting, from start to finish. The path slipped away naturally, led by a really good girl, prepared but never heavy, able to explain with simplicity and passion without taking away space from the pleasure of tasting. All good, all centered: the aromas, flavors, the balance between wine and vinegar made the experience harmonious and fun. No downtime, just growing curiosity and glasses that invited the next taste. A tasting done well, which puts you at ease and leaves you wanting to return, smiling and with a satisfied palate.
It was wonderful both vinegar and wine (I was very well Adriano - 7 years) I'll see you next time. Surely I will come
Very friendly welcome, interesting tour and information, good tasting in a wonderfull setting. We learned a lot. Would recommend.
