Excursiones al Parmigiano-Reggiano
El rey de los quesos: las excursiones visitan una quesería en funcionamiento cerca de Módena para ver cómo se elabora y envejece el Parmigiano-Reggiano, y después degustarlo en distintas curaciones. Una deliciosa mañana fuera de casa.
200 excursiones · precios por persona, reserva con el socio
Quesería de Parmigiano en Modena — Preguntas frecuentes
¿Qué incluyen las excursiones al Parmigiano?
Una visita a una quesería para ver cómo se elabora y envejece el queso, seguida de una degustación de distintas curaciones.
¿A qué hora empiezan?
Normalmente a primera hora de la mañana, cuando se está elaborando el queso.
¿Se puede comprar queso allí?
Sí: la mayoría de las queserías venden ruedas y cuñas recién salidas de las cámaras de curación.