Recorre una antigua ciudad-cueva: justo al cruzar la frontera con Basilicata, los Sassi de Matera son un laberinto de viviendas rupestres e iglesias talladas en la roca del barranco, uno de los lugares habitados de forma continua más antiguos del mundo. Las excursiones de un día desde Bari suelen combinarse con Alberobello.
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