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Viator · Private Tour

Private Bologna Food & Market Tour mit 6 Verkostungen & Wein

5.0(112)Bologna1 Stunde
VIATOR5.0(1)TRIPADVISOR5.0(111)

Beschreibung

Auf unserer Secret Food Tour Bologna genießen Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Wir beginnen mit einer traditionellen Raviola mit Mostarda alla Bolognese und besuchen dann eine der ältesten Salumerias der Stadt, um mehr über lokale Fleischprodukte und berühmte Pasta zu erfahren. Genießen Sie : Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, Mortadella di Bologna und viele weitere regionale Aufschnitt in der ältesten Osteria der Welt mit einem Glas unseres lokalen Weins. Als nächstes probieren wir handgemachte Pasta, die nur für uns in einer Trattoria hergestellt wird, mit einem Glas lokalen Wein (und Kaffee, wenn Sie möchten). Dann besuchen wir den lokalen Lebensmittelmarkt Quadrilatero, um eine Verkostung von Balsamico-Essig aus Modena (8 - 12 - 25 Jahre alt) zu entdecken, wie diese Tradition fortbesteht. Als private Tour funktioniert alles um Sie herum! Unsere Anfangszeiten sind leichter, Termine können sich öffnen. Es ist eine viel intimere und gemütlichere Erfahrung. Bitte beachten Sie, dass wir noch keine glutenfreien oder veganen Optionen anbieten können. Diese Tour ist auch nicht rollstuhl- und kinderwagengerecht.

Tour-Optionen

Private Bologna Food & Market Tour mit 6 Verkostungen & Wein

Reiseverlauf

10 Min

Willkommen zum Beginn unserer kulinarischen Odyssee im Palazzo della Mercanzia. Unser Reiseleiter leitet das Verfahren mit Einführungen ein und bereitet so die Bühne für eine belebende Erkundung der dynamischen kulinarischen Szene Bolognas. Der Bau des Palastes geht auf das 14. Jahrhundert zurück und diente historisch gesehen als Epizentrum für die wirtschaftlichen und kommerziellen Aktivitäten der Stadt. Ein bemerkenswertes Merkmal des Palazzo della Mercanzia ist die imposante Holzstatue von San Petronio, dem Schutzpatron von Bologna, die stolz an der Fassade prangt.

30 Min

Ein faszinierendes und historisches Viertel im Herzen von Bologna, Italien, auch bekannt als „Quadrilatero Romano“, ist für seine mittelalterlichen Straßen und eine Fülle an kulinarischen Köstlichkeiten bekannt. Der Spitzname „Quadrilatero“ spielt auf die rechteckige Straßenführung des Viertels an. Die Architektur zeichnet sich durch enge, verwinkelte Gassen aus, die an das Mittelalter erinnern, und spiegelt die Entwicklung der Stadt wider. Die Gebäude sind mit traditionellen Säulengängen und lebendigen Farbtönen geschmückt. Quadrilatero ist berühmt für sein geschäftiges Marktviertel, wo Einheimische und Besucher gleichermaßen an den vielfältigen Ständen vorbeischauen können, an denen frische Produkte, Fleisch, Käse und andere lokale Spezialitäten angeboten werden. Der Markt schafft eine lebendige und farbenfrohe Atmosphäre und etabliert sich als Anlaufpunkt für Feinschmecker. Quadrilatero mit seiner Mischung aus Geschichte, kulinarischen Schätzen und kultureller Lebendigkeit verspricht Besuchern ein entzückendes und authentisches Erlebnis und lädt sie ein, in den lebendigen Geist Bolognas einzutauchen

10 Min

Die Basilika San Petronio, eine majestätische und historische Kirche im Herzen von Bologna, Italien, ist eine der größten Kirchen der Welt und ein markantes Wahrzeichen der Stadt. Der Bau der Kirche, die dem Heiligen Petronius, dem Schutzpatron von Bologna, gewidmet ist, begann im Jahr 1390 und erstreckte sich über Jahrhunderte unter Mitwirkung verschiedener Architekten.

Highlights

Zwei traditionelle Arten hausgemachter Pasta
Prosciutto di Parma, Mortadella Bologna und viele weitere regionale Aufschnitte.
Espresso oder Macchiato
Eine Auswahl lokaler Weine (Rot- und Weißweine)
Lokale Raviola mit Mostarda alla Bolognese
Unser köstliches Geheimgericht
Kunsthandwerkliches Dessert
Parmesankäse
Lokaler Alkohol
8-12-25 Jahre alter Balsamico-Essig aus Modena

Was ist inklusive

Inklusive
Zwei traditionelle Arten hausgemachter Pasta
Prosciutto di Parma, Mortadella Bologna und viele weitere regionale Aufschnitte.
Espresso oder Macchiato
Eine Auswahl lokaler Weine (Rot- und Weißweine)
Lokale Raviola mit Mostarda alla Bolognese
Unser köstliches Geheimgericht
Kunsthandwerkliches Dessert
Parmesankäse
Lokaler Alkohol
8-12-25 Jahre alter Balsamico-Essig aus Modena
Nicht inklusive
Transport
Trinkgeld

Bewertungen der Reisenden

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Wichtige Informationen

  • In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
  • Kleinkinder müssen auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen.
  • Nicht empfohlen für Reisende mit Herz-Kreislauf-Schwäche
  • Für alle Fitnesslevel geeignet
  • Kinder unter 2 Jahren sind herzlich eingeladen, ohne Eintrittskarte an der Tour teilzunehmen, aber ihre Anwesenheit MUSS BEI DER BUCHUNG DER TOUR BENACHRICHTIGT WERDEN
  • WIR RATEN DRINGEND DAVON AB, KINDERWAGEN/LIEGESTÜHLE MIT AUF DIE TOUR ZU NEHMEN. Die meisten Geschäfte und Restaurants, die in der Tour enthalten sind, sind kleine lokale Unternehmen; sie werden ihre volle Kapazität haben, wenn wir sie erreichen, und werden nicht in der Lage sein, Kinderwagen / Kinderwagen aufzunehmen.
  • Sollten Sie diesbezüglich Zweifel oder Bedenken haben, kontaktieren Sie uns bitte umgehend.
  • Bitte beachten Sie : Reiseplan, Reiseroute und Menü können sich je nach Verfügbarkeit, Wetter und anderen Umständen ändern.
  • Bitte stellen Sie sicher, dass Sie uns vor der Tour kontaktieren, um sicherzustellen, dass wir für sie bestmöglich sorgen können.
  • Bitte beachten Sie, dass wir noch keine glutenfreie oder vegane Option anbieten können.
  • SCHWEINEFLEISCH ist das Herzstück der traditionellen Küche Bolognas. Es ist in Ordnung, wenn Sie es nicht essen, aber bitte lassen Sie es uns umgehend wissen!
  • Keine glutenfreien Optionen verfügbar

Bewertungen(112)

R
Rod K
June 26, 2026
This is definitely a tour everyone should do.

Matt, the tour guide was fantastic and very knowledgeable. The food samples and wine were amazing.

Antwort des Anbieters

Thank you for sharing your experience with us. It's always rewarding when guests leave with a deeper appreciation for the city and everything they discovered along the way. We hope you'll join Secret Food Tours again the next time you're in town!

J
jeroen h
June 22, 2026
Amazing tour

Federica was a great guide, lots of usefull information about Bologna. Historical information about the area and food and ofcourse we had lots of fun. The food was amazing, as well as the wines.

Antwort des Anbieters

It was wonderful having you as our guest. We're happy that your time with us became such a memorable part of your trip. We look forward to welcoming you back to Secret Food Tours!

S
suehU4151HX
June 19, 2026
Excellent Taste of Bologna

Fantastic experience! First ever Food Tour. Exceeded expectation Mathew was amazing

Antwort des Anbieters

Guest perspectives are one of the most enjoyable parts of what we do. It's great to know that the places, flavors, and stories came together in a meaningful way for you. We look forward to welcoming you back to Secret Food Tours!

F
F5627ANkellyh
June 15, 2026
Must do bologna

Matt was amazing! So cool to get a tour of the city and the best food from a local! A must do in Bologna!

Antwort des Anbieters

It's always nice to hear when guests enjoy their time with us. We're glad the day came together in a way that made it worthwhile. We look forward to welcoming you back to Secret Food Tours!

V
Voyager05847649845
June 14, 2026
10/10 would do again

Did this tour with Claire, who was very engaging, welcoming, knowledgeable, and funny. The tour was very informative, but also entertaining because of having a wonderful guide. Claire was also open to any questions about the food, Bologna, and Italy in general. Did the tour as a family, didn’t really know anything about Bologna coming into it but left wanting to come back and stay there for a few days for the food. Learned a lot of things that we never knew or thought of before about food and processes of making it. Also appreciated that Claire emphasized that taste is personal and did not judge anyone for not liking something. Highly recommend this tour, if you get Claire as your guide, even better!!!!

Antwort des Anbieters

Hearing from guests after they've joined us is one of the best parts of the job. It's good to know your time with us was well spent. We hope you'll travel with Secret Food Tours again in the future!

A
alech959
June 12, 2026
Fascinating tour

Fantastic food and Mattia gave so much great history and information. Learned a lot!

Antwort des Anbieters

We appreciate your kind words. We're happy to know that your time with us was so enjoyable from start to finish. We hope you'll join Secret Food Tours again the next time you're exploring somewhere new!

8
877clints
June 10, 2026
Great experience

Had a great time. Visited a bunch of different food businesses and learned a lot along the way. Mattia was great thank you

C
Cinda C
May 18, 2026
Bologna Food Tour

Matteo was very knowledgeable and kept us going. Local food was delicious. Enough time to relax , enjoy & Amal questions.

Antwort des Anbieters

We appreciate your positive feedback! Knowing the tour delivered the kind of experience our team aims to create is deeply rewarding. Thank you for choosing Secret Food Tours.

J
Julie C
March 10, 2026
Fantastic tour to start out Bologna visit!

We loved the Bologna food & wine walking tour! Frederica was so passionate about this amazing city. We tasted such a great range of food & drink typical to this area & now feel like we’ve tasted Bologna & we are hungry for more! Freda provided great insight into the history and local knowledge of Bologna. Thank you Frederica

Antwort des Anbieters

Thank you for sharing your experience with us. It’s great to know our tour offered both memorable tastings and a welcoming atmosphere throughout the day. We’d happily welcome you again on Secret Food Tours!

P
Paradise300558
January 19, 2026
Great food tour in Bologna!

Thanks so much to Gabriele for the wonderful food tour he led for us. We got a great sense of the town, history and food culture of Bologna (it was our first time there) and also a fantastic (and filling) set of tastes (and sips) of great foods and wines from Central Bologna. Would highly recommend for all!

Antwort des Anbieters

We appreciate you taking the time to comment. It’s good to know the experience felt steady and enjoyable throughout the tour. You’re invited to join another Secret Food Tours in any city!

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