Liten grupp Parma Matrundtur: Parmigiano, Prosciutto & Castle
Beskrivning
Upptäck de autentiska smakerna av Parma på denna lilla grupp matresa, tillgänglig som en halv- eller heldagsupplevelse. Möts klockan 08:00 på Parmas centralstation och njut av en naturskön bilresa genom Langhiranos böljande kullar, där några av Italiens mest ikoniska specialiteter finns. Besök familjeägda producenter för att se hur Parmigiano Reggiano och Prosciutto di Parma tillverkas, med guidade provningar som väcker lokala traditioner till liv. Om du väljer heldagsalternativet kan du njuta av en traditionell lunch på en lokal restaurang, med klassiska rätter och den ikoniska torta fritta. På eftermiddagen, resa genom landsbygden till slottet Torrechiara. Entré ingår, tillsammans med en kort introduktion till slottets historia av en lokal Guide, följt av fri tid att utforska självständigt. Perfekt för matälskare som söker en autentisk upplevelse, som kombinerar lokala smaker, natursköna landskap och kulturarv i en avslappnad liten grupp miljö.
Turalternativ
Resplan
Vårt första stopp kommer att vara vid Parmigiano Reggiano mejerigård, där vi kommer att bevittna produktionsprocessen och få en guidad provning av den berömda osten. Bilresan från Parma station till Saliceto mjölkgård tar ca. 30 minuter och att besöka Prosciutto di Parma tar cirka 1,5 timmar, inklusive provningen.
I Langhirano-dalen kan du utforska processen att göra Prosciutto di Parma. Köttet härdas långsamt med hjälp av Marinos vind som blåser in från Liguriska havet. Tillverkningen av denna läckra delikatess är en kombination av passion, talang och ingredienser från jord till bord. Resan från mjölkgården till Salumificio Conti tar cirka 20 minuter. Besöket på produktionsplatsen för Prosciutto di Parma, inklusive provningen, kommer att ta cirka 1,5 timme. Om du inte vill förlänga din rundtur för eftermiddagen kommer vi tillbaka till Parma, och bilresan tillbaka tar cirka 45 minuter.
Höjdpunkter
Vad som ingår
Upphämtningsplatser och tider
Vår mötesplats är klockan 8:00 vid Parmas tågstation, på nedre våningen, framför kaféet. Parma är lättillgängligt med tåg från andra större städer i området, som Modena, Bologna och Milano. Om du behöver hjälp med att hitta de bästa alternativen är du välkommen att fråga.
Resenärers betyg
Viktig information
- Lämplig för alla fysiska konditionsnivåer
Recensioner(1)
We had the best time with our guide Valentina. She was so informative, great company and as foodies who love to know how the food is produced it was an amazing tour. Service was exceptional, cannot rate highly enough
