Vale do Alimento: Parmesão, Prosciutto, Balsâmico, Vinho, Tour de Dia da Ferrari

Descrição

Durante esta experiência de dia inteiro, descubra os segredos dos produtos Italianos mais famosos do mundo. Você terá uma visita guiada a uma fábrica de queijo e aprenderá como o queijo Parmigiano Reggiano envelhecido é produzido. Degustação no final. Exploramos uma fábrica de prosciutto para explorar o processo de produção, seguido de degustação no final. Você visitará “Acetaia” e descobrirá a produção do famoso “ouro preto”, o precioso vinagre balsâmico tradicional de Modena, com degustação no final. Próxima parada - uma vinícola local, onde você fará um tour guiado para descobrir as nuances do Lambrusco, um vinho espumante vermelho originário do norte da Itália. Depois, desfrute de um almoço de 3 pratos, composto por um prato inicial, primeiro prato e sobremesa, acompanhado de vinho e água. Estar na área, sua experiência não seria completa sem visitar o Museu Ferrari em Maranello, para ver a marca de supercarros mais famosa de todos os tempos, a Ferrari, e aprender algo novo sobre sua história durante sua visita gratuita ao museu.

Opções de passeio

Itinerário

Destaques

O que está incluído

Locais e horários de recolha

A coleta será do seu hotel em Bologna ou Modena centro da cidade, ou o ponto mais próximo, quando não é possível chegar ao lugar em que você ficar de carro. A hora exata de recolha será comunicada após a confirmação do passeio em uma mensagem separada, por favor, certifique-se de deixar um número de celular com qualquer mensageiro que você use. Por favor, note que se você chegar de trem em Bolonha, por favor entre em contato conosco antes de reservar seu trem, como podemos aconselhar sobre o melhor horário de chegada. Pode levar de 15 a 20 minutos para sair da estação de metrô, onde a maioria dos trens de alta velocidade chegam. Significa que você deve chegar em Bolonha no máximo 07:00 am para a coleta em 07:30 am. Por favor, esteja a tempo para a sua entrega programada, como não somos capazes de acomodar chegadas tardias. Nenhum reembolso será possível em tais casos.

Avaliações dos viajantes

Informações importantes

• Não recomendado para viajantes com problemas de coluna
• Não recomendado para grávidas
• Não recomendado para viajantes com problemas cardíacos
• Adequado para todos os níveis de condicionamento físico
• Nenhum guia estará com você durante o dia, todas as visitas serão realizadas diretamente pela equipe dos produtores locais
• Você visitará 2 produtores locais, um que produz queijo e prosciutto, outro - vinho e balsâmico, onde você também vai almoçar
• Vinho é servido apenas para adultos com mais de 18 anos
• As visitas serão realizadas nas fazendas rurais, certifique-se de ter roupa e calçado apropriados.
• Por favor, deixe-nos k NOw quaisquer requisitos alimentares especiais com antecedência, nenhum pedido de última hora poderia ser satisfeito

Avaliações(3)

R

robziser

April 9, 2026

Excellent Parmesan Experience, but Other Stops Fell Short

We did the full-day Food Valley tour in Bologna covering Parmesan, prosciutto, balsamic, wine, and Ferrari, and overall I’d rate it about 3.5 to 4 stars. The Parmesan factory was excellent. This was exactly what you hope for. It was thorough, authentic, and informative, and it ended with a tasting of four different aged Parmigiano Reggiano cheeses. Easily the highlight of the day. The prosciutto portion, however, was a letdown. It felt almost nonexistent. We were brought into a room with just a few hanging hams and given a small tasting plate. It didn’t feel like a real tour or production walkthrough. Honestly, it was something you could replicate at a decent bistro anywhere in Bologna. The Ferrari museum was solid. No complaints there. If you’re into cars, it’s a worthwhile stop, and it fits well into the overall day. The balsamic vinegar stop had potential but didn’t fully deliver. The explanation of the process was detailed and interesting, but there was almost no tasting. We actually had to ask for one, and they poured a single vinegar. Given that traditional balsamic is all about aging, it would have been much more compelling to taste different stages, even small samples, to understand how it evolves over time. The vineyard was beautiful, and the Lambrusco was enjoyable. There was a good explanation of how it’s made, but since it wasn’t harvest season, there wasn’t much to actually see in production. Lunch at the vineyard was good, though not particularly memorable. One standout was our driver, Kevin, who was excellent. Professional, friendly, and really helped keep the day running smoothly. All in, the tour hits some high points, especially with the Parmesan and the overall structure of the day, but it falls short in a few key areas, particularly the prosciutto and balsamic experiences. With a bit more depth and better tastings in those segments, this could easily be a top-tier experience.

Resposta do operador

Thank you for taking the time to share such a detailed and balanced review. We’re very glad to hear you enjoyed the Parmigiano experience and that Kevin helped make the day smooth and pleasant—he’ll be happy to hear your kind words. We also truly appreciate your constructive feedback. Each producer has its own way of presenting their craft, but we understand your expectations regarding a more in-depth prosciutto visit and a broader balsamic tasting. Your comments are very valuable and will be shared with our partners as we continuously work to refine the experience. Thank you again for your honest insights—they help us improve. We hope to have the chance to welcome you again in the future.