Bologna Food & Market Tour com pratos locais, massas, vinhos e muito mais
Descrição
No nosso Secret Food Tour Bolonha: nós lhe forneceremos uma experiência de sabor inesquecível. Vamos começar com um tradicional Raviola com Mostarda alla Bolognese. Em seguida, visitaremos uma das Salumeria mais antigas da cidade para aprender mais sobre os produtos de carne locais e as famosas massas. Você vai gostar: Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, Mortadella di Bologna e muitos mais cortes frios regionais na Osteria mais antiga do mundo com um copo de nosso vinho local. Em seguida, planejamos uma degustação de massas feitas à mão apenas para nós em uma Trattoria local, sempre com um copo de vinho local (e um café, se você gostar). Em seguida, visitaremos o principal mercado local de alimentos, chamado Quadrilatero, e desfrutaremos de uma degustação de diferentes tipos de vinagre balsâmico de Modena para descobrir como essa incrível tradição ainda está profundamente enraizada nesta região. Por favor, note que ainda não podemos oferecer nenhuma opção sem glúten ou vegana. Este passeio também não é acessível para cadeira de rodas e carrinho.
Opções de passeio
Itinerário
Bem-vindo ao início da nossa odisseia culinária no Palazzo della Mercanzia. Nosso guia iniciará os procedimentos com apresentações, preparando o cenário para uma exploração revigorante da dinâmica culinária de Bolonha. A construção do palácio remonta ao século XIV e serviu historicamente como epicentro das atividades económicas e comerciais da cidade. Uma característica notável do Palazzo della Mercanzia é a imponente estátua de madeira de San Petronio, padroeiro de Bolonha, orgulhosamente exibida na fachada.
Um bairro histórico e cativante situado no coração de Bolonha, na Itália, também conhecido como "Quadrilatero Romano", é famoso por suas ruas medievais e uma infinidade de delícias culinárias. O apelido "Quadrilatero" alude ao traçado retangular das ruas do bairro. Caracterizada por vielas estreitas e sinuosas que remontam à época medieval, a arquitectura reflecte a evolução da cidade, apresentando edifícios adornados com pórticos tradicionais e tons vibrantes. Quadrilatero é famoso por sua movimentada área de mercado, onde moradores e visitantes podem visitar uma grande variedade de barracas que exibem produtos frescos, carnes, queijos e outras especialidades locais. O mercado cria um ambiente vibrante e colorido, estabelecendo-se como um ponto focal para os entusiastas da gastronomia. Quadrilatero, com a sua fusão de história, tesouros culinários e vibração cultural, promete aos visitantes uma experiência deliciosa e autêntica, convidando-os a mergulhar no espírito animado de Bolonha
A Basílica de San Petronio, uma igreja majestosa e histórica situada no coração de Bolonha, Itália, é uma das maiores igrejas do mundo e um marco proeminente na cidade. Dedicada a São Petrônio, padroeiro de Bolonha, a construção da igreja começou em 1390, abrangendo séculos com contribuições de vários arquitetos.
Destaques
O que está incluído
Avaliações dos viajantes
Informações importantes
- Opções de transporte público disponíveis perto
- Bebês precisam sentar no colo de um adulto
- Adequado para todos os níveis de condicionamento físico
- Por favor, note: o itinerário e o menu estão sujeitos a alterações, dependendo da disponibilidade dos locais, do clima e de outras circunstâncias.
- Por favor, certifique-se de entrar em contato conosco antes do passeio para quaisquer requisitos dietéticos, para garantir que possamos atender a eles o melhor que pudermos. Veganos e dietas sem glúten não podem ser acomodados, infelizmente.
- Este passeio envolve uma quantidade razoável de caminhada; sapatos confortáveis são recomendados.
- Por favor, note que ainda não podemos oferecer nenhuma opção sem glúten ou vegana.
- Este passeio também não é acessível para cadeira de rodas e carrinho.
- Não há opções veganas ou sem glúten disponíveis
Avaliações(1,667)
Informative and fun! Matteo expertly led our tour. A great food experience mixed with historical lore.
Federica was excellent! She was very knowledgeable and taught us a lot about Italian food and culture. It was the highlight of our visit and I would highly recommend this tour.
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Great experience and great guide
Bologna's food and market scene has a way of leaving a lasting impression, and we're glad this tour did just that for you! A great guide really shapes the whole afternoon. We hope to welcome you back to Secret Food Tours.
Excellent foid and wine experience by Frederica.
We’re happy to know the tour met the standard you were hoping for. Sharing local food in a relaxed and well-organized setting is what we strive to deliver. Thank you for being our guest at Secret Food Tours!
Excellent tour with lots of tastings and stops with info of the city. Frederica was an amazing guide! She know the city and history. Visiting a 1645 wineshop was an experience - so much history! Please do this tour!
Your feedback is greatly appreciated by the team! We’re glad the tour provided a smooth and enjoyable experience during your visit. It was a pleasure having you join Secret Food Tours.
This is the best food tour in Florence! Gabriella was an excellent tour guide and he made sure we learned about the foods and about the region while we enjoyed Balsamic Vinegar, mortadella, salami, prosciutto, Parmesan Cheeses, Tortelini, Tagliatelle, pastries, and Gelato. I highly recommend this tour!
We’re delighted to hear that everything came together for an enjoyable experience. Having guests feel comfortable and well cared for is important to our team. Thanks for spending part of your visit with Secret Food Tours!
Federica was a fantastic guide that was very knowledgeable and informative. Great way to spend an afternoon and learn about Bologna.
We’re happy to hear you had such an enjoyable time. Sharing good food and local favorites with our guests is always a pleasure. We hope you’ll remember your Secret Food Tours experience fondly!
Federico was extremely knowledgeable and timely. Very fun way to learn about the food scene in bologna
We’re pleased you had such a good time. Our guides truly enjoy meeting guests and making the local food scene approachable and fun. It was a pleasure welcoming you to Secret Food Tours!
An amazing tour showcasing local artisan businesses. Federica was a friendly and knowledgeable guide who took us on a food adventure. Amazing charcuterie, behind the scenes balsamic tastings, local handmade pasta sampling, finishing off with authentic gelato. Would recommend.
It’s great to hear that you enjoyed the tour. We had a wonderful time hosting you and hope the experience added to your visit. Thanks again for choosing Secret Food Tours!
Delicious food with some history and a fantastic guide. Matt was awesome!
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