Excursão privada de comida e mercado de Bolonha com 6 degustações e vinhos
Descrição
No nosso Secret Food Tour Bolonha: nós lhe forneceremos uma experiência de sabor inesquecível. Vamos começar com um tradicional Raviola com Mostarda alla Bolognese. Em seguida, visitaremos uma das Salumeria mais antigas da cidade para aprender mais sobre os produtos de carne locais e as famosas massas. Você vai gostar: Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, Mortadella di Bologna e muitos mais cortes frios regionais na Osteria mais antiga do mundo com um copo de nosso vinho local. Em seguida, planejamos uma degustação de massas frescas, feitas à mão apenas para nós em um Trattoria local, sempre com um copo de vinho local (e um café, se você gosta) Então visitaremos o principal local mercado alimentar, chamado Quadrilatero, e vamos desfrutar de uma degustação de diferentes tipos de vinagre balsâmico de Modena (8 - 12 - 25 anos de envelhecimento) para descobrir como esta incrível tradição ainda é. Como um tour privado, tudo funciona ao seu redor! Nossos horários de início são mais fáceis, datas podem abrir. É uma experiência muito mais íntima e acolhedora.
Opções de passeio
Itinerário
Bem-vindo ao início da nossa odisseia culinária no Palazzo della Mercanzia. Nosso guia iniciará os procedimentos com apresentações, preparando o cenário para uma exploração revigorante da dinâmica culinária de Bolonha. A construção do palácio remonta ao século XIV e serviu historicamente como epicentro das atividades económicas e comerciais da cidade. Uma característica notável do Palazzo della Mercanzia é a imponente estátua de madeira de San Petronio, padroeiro de Bolonha, orgulhosamente exibida na fachada.
Um bairro histórico e cativante situado no coração de Bolonha, na Itália, também conhecido como "Quadrilatero Romano", é famoso por suas ruas medievais e uma infinidade de delícias culinárias. O apelido "Quadrilatero" alude ao traçado retangular das ruas do bairro. Caracterizada por vielas estreitas e sinuosas que remontam à época medieval, a arquitectura reflecte a evolução da cidade, apresentando edifícios adornados com pórticos tradicionais e tons vibrantes. Quadrilatero é famoso por sua movimentada área de mercado, onde moradores e visitantes podem visitar uma grande variedade de barracas que exibem produtos frescos, carnes, queijos e outras especialidades locais. O mercado cria um ambiente vibrante e colorido, estabelecendo-se como um ponto focal para os entusiastas da gastronomia. Quadrilatero, com a sua fusão de história, tesouros culinários e vibração cultural, promete aos visitantes uma experiência deliciosa e autêntica, convidando-os a mergulhar no espírito animado de Bolonha
A Basílica de San Petronio, uma igreja majestosa e histórica situada no coração de Bolonha, Itália, é uma das maiores igrejas do mundo e um marco proeminente na cidade. Dedicada a São Petrônio, padroeiro de Bolonha, a construção da igreja começou em 1390, abrangendo séculos com contribuições de vários arquitetos.
Destaques
O que está incluído
Avaliações dos viajantes
Informações importantes
- Opções de transporte público disponíveis perto
- Bebês precisam sentar no colo de um adulto
- Não recomendado para viajantes com problemas cardíacos
- Adequado para todos os níveis de condicionamento físico
- Crianças menores de 2 anos de idade são bem-vindas para participar do passeio sem um bilhete, mas sua presença DEVE ser notificada ao reservar o passeio
- CONSELHAMOS ENFERMENTEMENTE CONTRA TRANSPORTE/PUSHSTOLES NO TOUR. A maioria das lojas e restaurantes incluídos no passeio são pequenos negócios locais; eles estarão em sua capacidade máxima no momento em que chegarmos e não serão capazes de acomodar carrinhos / poltronas.
- Se você tiver alguma dúvida ou preocupação sobre este assunto, entre em contato conosco imediatamente.
- Por favor, note: o itinerário e o menu estão sujeitos a alterações, dependendo da disponibilidade dos locais, do clima e de outras circunstâncias.
- Por favor, certifique-se de entrar em contato conosco antes do passeio para quaisquer requisitos dietéticos, para garantir que possamos atender a eles o melhor que pudermos.
- A carne de porco está no centro da comida tradicional de Bolonha. É OK se você não comer, mas por favor nos avise imediatamente!
- Não há opções sem glúten disponíveis
Avaliações(112)
Matt, the tour guide was fantastic and very knowledgeable. The food samples and wine were amazing.
Thank you for sharing your experience with us. It's always rewarding when guests leave with a deeper appreciation for the city and everything they discovered along the way. We hope you'll join Secret Food Tours again the next time you're in town!
Federica was a great guide, lots of usefull information about Bologna. Historical information about the area and food and ofcourse we had lots of fun. The food was amazing, as well as the wines.
It was wonderful having you as our guest. We're happy that your time with us became such a memorable part of your trip. We look forward to welcoming you back to Secret Food Tours!
Fantastic experience! First ever Food Tour. Exceeded expectation Mathew was amazing
Guest perspectives are one of the most enjoyable parts of what we do. It's great to know that the places, flavors, and stories came together in a meaningful way for you. We look forward to welcoming you back to Secret Food Tours!
Matt was amazing! So cool to get a tour of the city and the best food from a local! A must do in Bologna!
It's always nice to hear when guests enjoy their time with us. We're glad the day came together in a way that made it worthwhile. We look forward to welcoming you back to Secret Food Tours!
Did this tour with Claire, who was very engaging, welcoming, knowledgeable, and funny. The tour was very informative, but also entertaining because of having a wonderful guide. Claire was also open to any questions about the food, Bologna, and Italy in general. Did the tour as a family, didn’t really know anything about Bologna coming into it but left wanting to come back and stay there for a few days for the food. Learned a lot of things that we never knew or thought of before about food and processes of making it. Also appreciated that Claire emphasized that taste is personal and did not judge anyone for not liking something. Highly recommend this tour, if you get Claire as your guide, even better!!!!
Hearing from guests after they've joined us is one of the best parts of the job. It's good to know your time with us was well spent. We hope you'll travel with Secret Food Tours again in the future!
Fantastic food and Mattia gave so much great history and information. Learned a lot!
We appreciate your kind words. We're happy to know that your time with us was so enjoyable from start to finish. We hope you'll join Secret Food Tours again the next time you're exploring somewhere new!
Had a great time. Visited a bunch of different food businesses and learned a lot along the way. Mattia was great thank you
Matteo was very knowledgeable and kept us going. Local food was delicious. Enough time to relax , enjoy & Amal questions.
We appreciate your positive feedback! Knowing the tour delivered the kind of experience our team aims to create is deeply rewarding. Thank you for choosing Secret Food Tours.
We loved the Bologna food & wine walking tour! Frederica was so passionate about this amazing city. We tasted such a great range of food & drink typical to this area & now feel like we’ve tasted Bologna & we are hungry for more! Freda provided great insight into the history and local knowledge of Bologna. Thank you Frederica
Thank you for sharing your experience with us. It’s great to know our tour offered both memorable tastings and a welcoming atmosphere throughout the day. We’d happily welcome you again on Secret Food Tours!
Thanks so much to Gabriele for the wonderful food tour he led for us. We got a great sense of the town, history and food culture of Bologna (it was our first time there) and also a fantastic (and filling) set of tastes (and sips) of great foods and wines from Central Bologna. Would highly recommend for all!
We appreciate you taking the time to comment. It’s good to know the experience felt steady and enjoyable throughout the tour. You’re invited to join another Secret Food Tours in any city!
