Passeios/Bologna/Bolonha Food Tour: Taste especialidades locais, pasta, vinho e gelato
Viator · grupo até 15 pessoas

Bolonha Food Tour: Taste especialidades locais, pasta, vinho e gelato

4.9(950)Bologna1 hora
VIATOR4.8(338)TRIPADVISOR5.0(612)

Descrição

Descubra gemas escondidas e mergulhe no ritmo autêntico da vida bolognese. Esta experiência recria excursões clássicas com amigos e familiares, oferecendo mais de 15 degustações da melhor comida local, vinho e vinagre balsâmico de 25 anos. Começaremos com o Tigella, um pre-aperitivo versátil e icônico, antes de explorar o mercado central e visitar as lojas tradicionais de artesãos. Você provará cortes frios, incluindo Mortadella, queijos, incluindo Parmigiano Reggiano com vinagre balsâmico de 25 anos, e pães frescos, todos combinados com vinhos locais na mais antiga ostéria da cidade. Passeando pelo centro histórico, você vai desfrutar de duas amadas massas caseiras, Tortellini e Tagliatelle, em um Trattoria Bolognese tradicional, perfeitamente complementado por vinhos locais. Para concluir, visitaremos a melhor gelataria da cidade para gelato artesanal inesquecível feito desde 1976. Coma, beba e experimente as tradições culinárias de Bolonha como um verdadeiro local uma viagem que você se lembrará muito depois da última mordida!

Opções de passeio

Experiência gastronômica de Bolonha com um local
  • A experiência gastronómica de Bolonha

Itinerário

15 min

Conheça a Guia segurando um guarda-chuva laranja na Fonte de Netuno.

30 min

Desfrute de um snack pré-aperitivo clássico e de um pão plano versátil em uma encantadora loja artesanal com uma herança local profunda. Aqui vamos começar com uma breve introdução ao passeio e às ricas tradições culinárias de Emilia Romagna e Bolonha. Enquanto caminhamos pelas ruas estreitas do centro, visitaremos lojas locais, compraremos juntos como os locais, e desvendaremos alguns mitos comuns sobre a cozinha Italiana, tudo enquanto descobrimos partes de Bolonha e respondemos às suas curiosidades ao longo do caminho

45 min

Depois de compras em três lojas locais diferentes, desfrutaremos de amostras de cortes frios regionais, queijos e pães, combinados com vinhos tradicionais na mais antiga ostéria de Bolonha, um lugar exclusivo onde entrar é como voltar no tempo.

60 min

Divirta-se em dois pratos tradicionais de pasta caseira diariamente feitos com ingredientes frescos de origem local, emparelhados com um vinho local em um restaurante bolognese. Emilian combo, Tagliatelle con Ragu e Tortellini

30 min

Terminar com o melhor gelato artesanal em uma loja de gestão familiar fundada em 1976.

Destaques

Tagliatelle al Ragù e Tortellini, o clássico combo emilian, melhor apreciado com vinho tinto em trattoria local
Mortadella, Prosciutto Parma 24, Coppa, Salame, Parmigiano Reggiano + Balsamic Vinegard 25 anos, Crescenta, Friggione e Squacquerone (opção vegetariana disponível)
Vinho tinto Sangiovese ou Lambrusco, vinho espumante branco como o Pignoletto
Para começar: Tigella e uma garrafa de água (uma opção vegetariana está disponível).
O final doce perfeito: Gelato artesanal em Bolonha feito com ingredientes naturais frescos desde 1976

O que está incluído

Incluído
Tagliatelle al Ragù e Tortellini, o clássico combo emilian, melhor apreciado com vinho tinto em trattoria local
Mortadella, Prosciutto Parma 24, Coppa, Salame, Parmigiano Reggiano + Balsamic Vinegard 25 anos, Crescenta, Friggione e Squacquerone (opção vegetariana disponível)
Vinho tinto Sangiovese ou Lambrusco, vinho espumante branco como o Pignoletto
Para começar: Tigella e uma garrafa de água (uma opção vegetariana está disponível).
O final doce perfeito: Gelato artesanal em Bolonha feito com ingredientes naturais frescos desde 1976

Avaliações dos viajantes

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950 avaliações
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Informações importantes

  • Bebês e crianças pequenas podem andar em um carrinho
  • Opções de transporte público disponíveis perto
  • Assentos infantis disponíveis
  • Adequado para todos os níveis de condicionamento físico
  • Degustações podem variar dependendo da estação
  • Por favor, informe-nos antecipadamente sobre quaisquer restrições alimentares para que possamos aconselhar se a experiência é adequada para você.

Avaliações(950)

P
paulamS8733JB
July 25, 2026
Do not miss the food tour !

Wonderful guide and very helpful!

N
Navigate00176956722
July 25, 2026
Fantastic experience

Fantastic experience and Valentina F. was such a great guide, taking care of us very well. I can strongly recommend her as well as the tour

D
donnakJ340UO
July 25, 2026
Great experience

Valentina was great. F Good information and she was fun

M
M4716EHmichaelc
July 25, 2026
Great tour with Stephanie.

Wonderful tour with Steph. She was pleasant and knowledgeable about everything.

4
422ayushic
July 25, 2026
Amazing food tour

Stefy was an excellent tour guide! Very knowledgeable, and made the tour very fun. Exceptional atmosphere!

8
895malloryc
July 25, 2026
Walking tour of Bologna with food and drinks throughout

Stephania was a great tour guide!

4
416rhondab
July 24, 2026
Walking food tour

The walking food tour exceeded my expectations. The tour leader Elena was fantastic, very knowledgeable about the food we were tasting. I wasn't aware that traditional modena balsamic can be aged up to 150 years. We tasted one that had been aged for 24 years old and it was so good. There was much more food than I expected and my recommendation is come with an empty stomach! We went to places i wouldn't have found by myself especially the osteria, which was a very old establishment with lots of history. I would highly recommend this tour (progressive dinner, I did the 5pm tour).

S
stefaniea626
July 24, 2026
Great experience!

Elena was terrific! Learned a lot about food in Bologna and tasted delicious food. Make sure you are hungry when you start the tour! Also wine was delicious. Thanks Elena!

A
aidans627
July 24, 2026
Fantastic food tour, delicious!!

Valentina F gave us a fantastic tour of local cuisine and culture. Would highly recommend for amyone wanting ti know more about Bologna’s unique food and local history

A
Aiden_B
July 24, 2026
Great experience

Roberta was an amazing tour guide. We tried a bunch of local foods and got a great taste of the city.

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