Bolonha Food Tour: Taste especialidades locais, pasta, vinho e gelato
Descrição
Descubra gemas escondidas e mergulhe no ritmo autêntico da vida bolognese. Esta experiência recria excursões clássicas com amigos e familiares, oferecendo mais de 15 degustações da melhor comida local, vinho e vinagre balsâmico de 25 anos. Começaremos com o Tigella, um pre-aperitivo versátil e icônico, antes de explorar o mercado central e visitar as lojas tradicionais de artesãos. Você provará cortes frios, incluindo Mortadella, queijos, incluindo Parmigiano Reggiano com vinagre balsâmico de 25 anos, e pães frescos, todos combinados com vinhos locais na mais antiga ostéria da cidade. Passeando pelo centro histórico, você vai desfrutar de duas amadas massas caseiras, Tortellini e Tagliatelle, em um Trattoria Bolognese tradicional, perfeitamente complementado por vinhos locais. Para concluir, visitaremos a melhor gelataria da cidade para gelato artesanal inesquecível feito desde 1976. Coma, beba e experimente as tradições culinárias de Bolonha como um verdadeiro local uma viagem que você se lembrará muito depois da última mordida!
Opções de passeio
Itinerário
Conheça a Guia segurando um guarda-chuva laranja na Fonte de Netuno.
Desfrute de um snack pré-aperitivo clássico e de um pão plano versátil em uma encantadora loja artesanal com uma herança local profunda. Aqui vamos começar com uma breve introdução ao passeio e às ricas tradições culinárias de Emilia Romagna e Bolonha. Enquanto caminhamos pelas ruas estreitas do centro, visitaremos lojas locais, compraremos juntos como os locais, e desvendaremos alguns mitos comuns sobre a cozinha Italiana, tudo enquanto descobrimos partes de Bolonha e respondemos às suas curiosidades ao longo do caminho
Depois de compras em três lojas locais diferentes, desfrutaremos de amostras de cortes frios regionais, queijos e pães, combinados com vinhos tradicionais na mais antiga ostéria de Bolonha, um lugar exclusivo onde entrar é como voltar no tempo.
Divirta-se em dois pratos tradicionais de pasta caseira diariamente feitos com ingredientes frescos de origem local, emparelhados com um vinho local em um restaurante bolognese. Emilian combo, Tagliatelle con Ragu e Tortellini
Terminar com o melhor gelato artesanal em uma loja de gestão familiar fundada em 1976.
Destaques
O que está incluído
Avaliações dos viajantes
Informações importantes
- Bebês e crianças pequenas podem andar em um carrinho
- Opções de transporte público disponíveis perto
- Assentos infantis disponíveis
- Adequado para todos os níveis de condicionamento físico
- Degustações podem variar dependendo da estação
- Por favor, informe-nos antecipadamente sobre quaisquer restrições alimentares para que possamos aconselhar se a experiência é adequada para você.
Avaliações(942)
Wonderful tour by Valentina F. Very informative- great food and vibes.
A great experience, with lots of tastings and local recommendations. Steffi was a great host
Amazing food and historical information. And plenty of wines. Highly recommend
Great guide! Loved Stefania, experience was wonderful
This was such a fun tour. The food was so delicious. Stefy was a great guide! So friendly and knowledgeable. She didn’t hesitate to give more recommendations or answer questions. Great experience overall.
Valentina Fabbri was a great host, and so knowledgeable. Food was great
Stefi was an amazing guide, had a n8ce balance between interesting city and food facts and an amazing culinary experience :)
We had such an amazing time wandering around bologna, was fascinating listening to the stories of all of the food!
Excellent helpful and friendly guide. Lovely food and not difficult walking around under the porticoes
An absolute highlight of our time in Bologna. Eleni and I did the food tour on our first afternoon in Bologna, and it completely set the tone for the trip. Our guide, Eleni,was warm, kind, and genuinely knowledgeable, weaving the history of the city into every stop rather than just pointing us at food. We wound through the market and tucked-away spots we’d never have found on our own — proper mortadella, Parmigiano-Reggiano aged to perfection, traditional balsamic, fresh tortellini and tagliatelle al ragù made the way it’s meant to be, all washed down with a glass of Lambrusco. We finished on gelato, of course. What I appreciated most was the pace: enough time to actually taste and chat, never rushed. You leave full, a little tipsy, and having learned something. Perfect for anyone who wants to understand Bologna through its food. Highly recommend — book it early in your stay so everything else has a benchmark to live up to.
