Passeios/Bologna/Bolonha Food Tour: Taste especialidades locais, pasta, vinho e gelato
Viator · grupo até 15 pessoas

Bolonha Food Tour: Taste especialidades locais, pasta, vinho e gelato

4.9(1,080)Bologna1 hora
VIATOR4.8(364)TRIPADVISOR5.0(716)

Descrição

Descubra gemas escondidas e mergulhe no ritmo autêntico da vida bolognese. Esta experiência recria excursões clássicas com amigos e familiares, oferecendo mais de 15 degustações da melhor comida local, vinho e vinagre balsâmico de 25 anos. Começaremos com o Tigella, um pre-aperitivo versátil e icônico, antes de explorar o mercado central e visitar as lojas tradicionais de artesãos. Você provará cortes frios, incluindo Mortadella, queijos, incluindo Parmigiano Reggiano com vinagre balsâmico de 25 anos, e pães frescos, todos combinados com vinhos locais na mais antiga ostéria da cidade. Passeando pelo centro histórico, você vai desfrutar de duas amadas massas caseiras, Tortellini e Tagliatelle, em um Trattoria Bolognese tradicional, perfeitamente complementado por vinhos locais. Para concluir, visitaremos a melhor gelataria da cidade para gelato artesanal inesquecível feito desde 1976. Coma, beba e experimente as tradições culinárias de Bolonha como um verdadeiro local uma viagem que você se lembrará muito depois da última mordida!

Opções de passeio

Experiência gastronômica de Bolonha com um local
  • A experiência gastronómica de Bolonha

Itinerário

15 min

Conheça a Guia segurando um guarda-chuva laranja na Fonte de Netuno.

30 min

Desfrute de um snack pré-aperitivo clássico e de um pão plano versátil em uma encantadora loja artesanal com uma herança local profunda. Aqui vamos começar com uma breve introdução ao passeio e às ricas tradições culinárias de Emilia Romagna e Bolonha. Enquanto caminhamos pelas ruas estreitas do centro, visitaremos lojas locais, compraremos juntos como os locais, e desvendaremos alguns mitos comuns sobre a cozinha Italiana, tudo enquanto descobrimos partes de Bolonha e respondemos às suas curiosidades ao longo do caminho

45 min

Depois de compras em três lojas locais diferentes, desfrutaremos de amostras de cortes frios regionais, queijos e pães, combinados com vinhos tradicionais na mais antiga ostéria de Bolonha, um lugar exclusivo onde entrar é como voltar no tempo.

60 min

Divirta-se em dois pratos tradicionais de pasta caseira diariamente feitos com ingredientes frescos de origem local, emparelhados com um vinho local em um restaurante bolognese. Emilian combo, Tagliatelle con Ragu e Tortellini

30 min

Terminar com o melhor gelato artesanal em uma loja de gestão familiar fundada em 1976.

Destaques

Tagliatelle al Ragù e Tortellini, o clássico combo emilian, melhor apreciado com vinho tinto em trattoria local
Mortadella, Prosciutto Parma 24, Coppa, Salame, Parmigiano Reggiano + Balsamic Vinegard 25 anos, Crescenta, Friggione e Squacquerone (opção vegetariana disponível)
Vinho tinto Sangiovese ou Lambrusco, vinho espumante branco como o Pignoletto
Para começar: Tigella e uma garrafa de água (uma opção vegetariana está disponível).
O final doce perfeito: Gelato artesanal em Bolonha feito com ingredientes naturais frescos desde 1976

O que está incluído

Incluído
Tagliatelle al Ragù e Tortellini, o clássico combo emilian, melhor apreciado com vinho tinto em trattoria local
Mortadella, Prosciutto Parma 24, Coppa, Salame, Parmigiano Reggiano + Balsamic Vinegard 25 anos, Crescenta, Friggione e Squacquerone (opção vegetariana disponível)
Vinho tinto Sangiovese ou Lambrusco, vinho espumante branco como o Pignoletto
Para começar: Tigella e uma garrafa de água (uma opção vegetariana está disponível).
O final doce perfeito: Gelato artesanal em Bolonha feito com ingredientes naturais frescos desde 1976

Avaliações dos viajantes

4.9
1,080 avaliações
5
1,016
4
42
3
13
2
4
1
5

Informações importantes

  • Bebês e crianças pequenas podem andar em um carrinho
  • Opções de transporte público disponíveis perto
  • Assentos infantis disponíveis
  • Adequado para todos os níveis de condicionamento físico
  • Degustações podem variar dependendo da estação
  • Por favor, informe-nos antecipadamente sobre quaisquer restrições alimentares para que possamos aconselhar se a experiência é adequada para você.

Avaliações(1,080)

L
Laura_K
September 7, 2026
Authentic Bologna food and experience

Valentino F was excellent. She knew so much history of bologna as well as traditional foods and authentic places to eat. It was a wonderful food tour.

M
mrspostal2206
September 7, 2026
Excellent food, excellent tour, excellent guide

Valentina F was excellent. She had so much history to tell us as well as history of the food from bologna. I highly recommend this tour and Valentino F as a guide.

D
Dream68371298730
September 7, 2026
Good food and good vibe

Our guide was Valentina F. she was really friendly and informative.

Y
Y5115COalim
September 7, 2026
Was great experience great food

Was great experience great food

C
Clarence_G
September 5, 2026
Bologna.

Good way to get a little taste of all the different foods of bologna. Ellena was also very forthcoming of the city and it history.

9
999jaape
September 5, 2026
Fantastische dag

Fabbri was amazing thanks for the great day

H
Holly_S
September 5, 2026
A tasty evening with fun guide Roberta!

Roberta was a fun and entertaining guide for our food tour. She was full of interesting information about the production of local specialties and had a good sense of humor! The food and wine we tasted was very good! We are glad we chose to do the tour!

T
Tourist17864029713
September 5, 2026
Bologna Food Tour

Ellena was a great host. Lots of food to taste

L
Lisa_R
September 4, 2026
Bologna Food Tour

What a lovely experience. My guide was knowledgeable, professional and friendly. Definitely highly recommend. Truly a bargain for a great experience.

W
W8351JHmarting
September 4, 2026
Fun food tour

Alelena lenzi is brill such a great tour. Would recommend

Também pode gostar de...

4.9(1,080)
Reservar agora