Vanaf Reggio Emilia Mediopadana Tour van Parmigiano en Parmaham
Beschrijving
Een reis naar het hart van de Food Valley om twee van de beroemdste culinaire hoogstandjes van Italië te ontdekken: Parmigiano Reggiano en Prosciutto di Parma. Deze tour begint bij het Reggio Emilia hogesnelheidstreinstation en omvat een bezoek aan een traditionele zuivelfabriek om de productie van Parmigiano te observeren, en een stop bij een prosciuttofabriek om de geheimen van Parma's beroemde gedroogde ham te ontdekken. Proeverijen van kazen en prosciutto in combinatie met lokale wijn maken deze ervaring echt uniek en authentiek. Perfect voor liefhebbers van eten en culinaire cultuur.
Rondreisopties
Reisroute
Ontmoet op het aangewezen ophaalpunt en begin aan een schilderachtige rit naar een traditionele Parmigiano Reggiano zuivelproducent. Geniet van de reis door het schilderachtige platteland terwijl u zich voorbereidt op het ontdekken van de aloude kunst van het maken van deze wereldberoemde kaas.
Bezoek een Parmigiano Reggiano zuivelfabriek en dompel jezelf onder in het traditionele kaasmaakproces. Wees getuige van het ambachtelijke vakmanschap achter deze wereldberoemde kaas, van verse melk tot gerijpte perfectie. Sluit uw bezoek af met een begeleide proeverij van Parmigiano Reggiano, vakkundig gecombineerd met heerlijke lokale wijn voor een echt authentieke ervaring.
Een korte rit door het platteland van de provincie Parma leidt naar een Prosciutto di Parma producent, waar de lucht is gevuld met het rijke aroma van curing ham. Bezoekers kunnen de traditionele verouderingskelders verkennen, leren over het proces van zoutharding en natuurlijke rijping en genieten van de delicate, zoete smaak van deze wereldberoemde delicatesse.
Bezoek een producent van Prosciutto di Parma voor een exclusieve rondleiding, waar u de traditionele methoden van curing van deze wereldberoemde ham zult ontdekken. Geniet van een begeleide proeverij van Prosciutto di Parma, perfect gecombineerd met een selectie heerlijke lokale wijnen voor een authentieke gastronomische ervaring.
Na een geweldige ervaring kunt u ontspannen en genieten van de schilderachtige rit terug naar het ontmoetingspunt, waarbij u dierbare herinneringen en lokaal geproduceerde producten terugbrengt om van te genieten.
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Ophaallocaties en -tijden
We halen de gasten op voor de hoofduitgang van het station. Het Reggio Emilia AV Mediopadana is niet het reguliere treinstation van Reggio Emilia. Het is een hogesnelheidstreinstation, bediend door Frecciarossa en Italo treinen.
Beoordelingen van reizigers
Belangrijke informatie
- Er zijn speciale kinderzitjes beschikbaar
- Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
- Geschikt voor alle condities
- Dieren zijn niet toegelaten
- Als u te laat aankomt na de geplande tijd op het ontmoetingspunt als gevolg van trein- of andere vertragingen in het vervoer, wordt dit beschouwd als een "no-show." Late aankomsten kunnen niet worden ondergebracht, en de boeking is niet-restitueerbaar en niet-verplaatsbaar, zoals duidelijk vermeld in het annuleringsbeleid. Plan uw aankomst zorgvuldig om eventuele problemen te voorkomen.
Beoordelingen(2)
Mattia is a guide from Parma with natural charisma and a light sense of humor, whose family knowledge of cheesemaking and crafting of Prosciutto di Parma serves his guests wonderfully. ParmaLook has a number of guides who are all assuredly skilled, but I feel glad to have gotten to spend the morning with Mattia, learning about and sampling the wonderful flavors of (authentic) Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma and discussing travel, filmmaking, and all manner of other topics during our rides to and from the train station!
Our guide was excellent! He took us through the factory, we saw the cheesemaking process from start to finish. The property was beautiful and the tasting afterward was superb!
