Rondleiding door de Balsamico-azijnkelder en optionele maaltijd in Modena
Beschrijving
Ontdek de oorsprong en geschiedenis van balsamicoazijn tijdens een rondleiding door een door een familie gerunde azijnkelder in de heuvels rond Modena. Deze ervaring biedt een authentieke blik in een traditionele acetaia : van de wijngaarden tot de rijpende vaten, u krijgt inzicht in het geduld, het vakmanschap en de tradities die dit product uniek maken. Sluit uw bezoek af met een heerlijke begeleide proeverij om de echte verschillen tussen traditionele en BGA-balsamicoazijn te begrijpen en upgrade uw bezoek voor een diepere ervaring met een optionele maaltijd, aperitief of hands-on kookles om te genieten van de smaken van het platteland van Modena. De duur van het bezoek kan variëren tussen 2 en 5 uur, afhankelijk van de gekozen optie.
Rondreisopties
Reisroute
Ontdek de geheimen van traditionele balsamicoazijn in de heuvels van Modena met een begeleid bezoek aan een door een familie gerunde azijnkelder. Ontmoet Claudio, de Eigenaar, die het verhaal van zijn familie zal delen terwijl hij je door de acetaia leidt. U leert over de oorsprong en het rijpingsproces van traditionele balsamicoazijn : van zorgvuldig geselecteerde druiven geteeld in de familiewijngaarden tot het lange rijpingsproces in houten vaten, bezoekers kunnen ontdekken hoe deze “koning van de specerijen” met geduld en toewijding wordt vervaardigd. Sluit de ervaring af met een proeverij van traditionele en BGA-balsamicoazijn en leer hun unieke aroma's en smaken herkennen. Optioneel lunch, aperitief of kookles beschikbaar.
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Belangrijke informatie
- Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
- Geschikt voor alle condities
- De duur van het bezoek kan variëren tussen 2 en 5 uur, afhankelijk van de gekozen optie.
