Reggio Emilia Food & History wandeltocht

Het grootste plein van de stad, bekend als het Theaterplein, herbergt drie theaters, het Museumpaleis en openbare tuinen. Het herdenkt ook de verschillende conflicten waarmee Reggio Emilia door de eeuwen heen te maken heeft gehad.

Maak kennis met Alessandra, Eigenaar van deze boetiekwinkel in het centrum van Reggio Emilia, gespecialiseerd in balsamicoazijn, leer de geschiedenis achter dit unieke product en krijg een begeleide proeverij.

Geniet van een gratis kopje Italiaans ambachtelijk ijs bij Spatolata, een plek die meer is dan alleen een gelateria; het is een inclusief sociaal project voor jongeren met een handicap.

Geloof het of niet, deze straat was ooit waar de rivier Crostolo stroomde, en het is ook waar de Ghiara Basiliek werd gebouwd om een wonder te eren dat op deze plek plaatsvond. We introduceren ook het fotofestival "Fotografia Europa", dat elk voorjaar wordt georganiseerd door de Palazzo Magnani Foundation.

Ook bekend als Piazza Prampolini, is het het hart van Reggio Emilia, waar historisch gezien alle belangrijke machten waren gevestigd: de kathedraal, het stadhuis en de bank.

In dit gebouw, op 7 januari 1797, werd de Cispada Republiek uitgeroepen, en werd de eerste driekleurenvlag gecreëerd. Verken de intrigerende geschiedenis van de eenwording van Italië in het “Tricolor Museum” en ontdek waarom Reggio Emilia ook bekend staat als de stad van de Tricolor door een bezoek te brengen aan de “Sala del Tricolore”.

Dit plein is een meesterwerk van architectuur, met de basiliek van San Prospero, gewijd aan de bisschop die de stad redde van de barbaarse invasie.

De tour eindigt met een ontspannen aperitivo met lokaal vleeswaren, kazen en een plakje erbazzone, gecombineerd met een glas regionale wijn zoals Lambrusco of Spergola – een perfecte introductie tot lokale smaken.