Quito Eet Eten Tour met 14 + Proeverijen

Onze Quito food tour biedt gasten een culinaire ervaring zorgvuldig samengestelde food avontuur, geleid door ons team van Quito smaakmakers. Voordat we beginnen, weerspiegelt onze tour de lokale keuken, en de beperkingen van straatvoedselverkopers en lokale eetgelegenheden betekenen dat we niet aan elke dieetbeperking kunnen voldoen. Hier is een eerlijke beoordeling voor de tour, zodat niemand teleurgesteld wordt: ✘ Niet geschikt voor vegetarische, veganistische, pesctarische, halal diëten en ernstige allergieën omdat het aantal proeverijen zeer beperkt zou zijn. ✔ Geen varkensdiëten, glutenintolerantie, lactose-intolerantie, milde noten- / pinda-allergieën en geen zeevruchtendiëten zijn mogelijk, hoewel sommige proeverijen geen alternatieven beschikbaar hebben en het menu beperkter zou zijn.

Verken de eetcultuur van Quito tijdens een lunchtour van 4 uur langs markten, buurteetgelegenheden en door een familie gerunde plekken, met 14 + proeverijen onderweg. Dit beweegbare feestmaal neemt je mee van de omliggende wijken naar het historische centrum, onderweg pauzerend op plekken die geliefd zijn bij de lokale bevolking. Je begint met bekende straatfavorieten zoals bolón de verde en corviche voordat je je verdiept in de gerechten die de Ecuadoraanse keuken kenmerken. Onderweg kun je encebollado proberen, een tonijnsoep met yuca, gebakken corvina en nietjes uit de hooglanden zoals habas met melloco. Er zijn ook langzamere, rijkere borden zoals hornado, fritada en seco de chivo, naast traditionele soepen zoals yahuarlocro. Tussen de stops door proef je morocho en verse sappen gemaakt van lokaal fruit, eindigend met zoetigheden als espumilla, bakbanaanbeignets en ponche quiteño. Dit gaat niet over lekker eten, het is een authentieke spoedcursus over de echte Quito-keuken.

De tour eindigt na 3,5 - 4 uur. Je vertrekt niet alleen vol, maar met een veel dieper inzicht in de eetcultuur van Quito en het vertrouwen om je een weg door Ecuador te blijven eten.