Peking Duck & Beyond: De beste eetgelegenheden in de Hutongs van Peking ontdekken
Beschrijving
Ga op een culinair avontuur door de historische hutongs van Beijing, waar traditionele smaken en een levendige street food cultuur botsen. Begin je reis met de iconische Pekingeend, een knapperig en sappig gerecht dat je smaakpapillen zal prikkelen. Combineer deze heerlijke maaltijd met Baijiu, een krachtige Chinese likeur die perfect past bij de gedurfde smaken van uw gerechten. Dompel jezelf vervolgens onder in een zinderende hotpot gevuld met een scala aan vers vlees, groenten en een smaakvolle bouillon die je van binnenuit zal verwarmen. De combinatie van bier en hotpot is een match made in culinair hemeltje. Proef onderweg verschillende streetfoods die je smaakpapillen zullen verrukken. Sluit je culinaire ontdekkingstocht af met eten in Yunnan Style, waar je kunt genieten van rijstnoedels, gebakken knoedels en pittige tofuspiesen in combinatie met rijstwijn. Bij boeking heeft u de mogelijkheid om mee te doen aan een kleine groepsreis met maximaal 12 deelnemers of te kiezen voor een privétour met hotel pick-up & round-trip transfer.
Rondreisopties
Reisroute
Onze reis begint in het hart van het culturele erfgoed van Beijing - de Dongsi Hutongs. Terwijl we door deze smalle steegjes slenteren, geflankeerd door traditionele binnenplaatshuizen, word je terug in de tijd getransporteerd. Hier laat onze gids je niet alleen kennismaken met de lange geschiedenis van de hutongs, maar krijg je ook een voorproefje van de unieke Chinese eetcultuur. Onze eerste stop op deze food - gevulde reis is het Peking Duck Restaurant. Peking eend heeft een lange en glorieuze geschiedenis, beroemd van heinde en verre om zijn knapperige huid en mals vlees. Als we binnen zijn, heb je het voorrecht om een ervaren chef-kok een live eend-snijwerkshow te zien uitvoeren recht voor je neus. Het is echt een kunst om te zien hoe ze de perfect geroosterde eend presenteren. In combinatie met de bekende lokale drank Erguotou vormt het een klassiek symbool van Beijing. Onze gids deelt inzichten over de juiste manier om Peking Duck te proeven en helpt u bij het kiezen van andere kenmerkende gerechten uit Beijing als aanvulling op uw maaltijd.
Onze volgende bestemming is het Mongoolse Hot Pot Restaurant. De legende gaat dat het zijn oorsprong vond aan de koninklijke hoven en later een favoriet werd bij het grote publiek. De hete pot is voorzien van een koperen pot met een houtskool - gestookt centrum, waardoor de bouillon gestaag blijft sudderen. Het hoofdingrediënt is vers, dun gesneden schapenvlees, maar er zijn ook opties zoals rundvlees, kip en een breed scala aan verse groenten en paddenstoelen. De dipsaus, een mix van gefermenteerde bonenkwark, sesampasta en een beetje chiliolie voor de pittige liefhebbers, is een cruciaal onderdeel van de ervaring. En natuurlijk is koud bier de perfecte aanvulling op deze weelderige maaltijd. Terwijl we ons een weg banen tussen deze prachtige eetgelegenheden, nemen we ook de tijd om wat lokale straatsnacks te proeven. Zoals Tanghulu, gekonfijte vruchten op een stokje. Jianbing, een hartige pannenkoek. En Huguo Tempel snack set, die een voorproefje van traditionele Beijing snacks zoals Lvdagun, aiwowo, Jiaoquan, en meer biedt.
Onze laatste eetstop is het Yunnan - stijl Restaurant, verborgen in de hutongs. De ster van de show hier is het kruis - brug rijstnoedels, met zijn rijke en smaakvolle bouillon vergezeld van verschillende verse ingrediënten. Er zijn ook andere specialiteiten zoals geroosterde tofu, gebakken lotuswortelcakes, ingemaakte koolroer - gebakken met zoete knoedels, en meer. Als afsluiter van deze geweldige eet- en proefreis biedt de zoete en zachte rijstwijn de perfecte afsluiting. Voor degenen die een privé - auto tour hebben geboekt, zodra deze heerlijke eten - proeverij reis ten einde komt, zal de chauffeur u veilig terug naar uw hotel brengen. Dit zorgt voor een handige en comfortabele afsluiting van je avontuur, waardoor je kunt ontspannen en alle heerlijke smaken kunt oproepen die je vandaag hebt ervaren.
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Ophaallocaties en -tijden
Voor Privé tour met hotel round trip transfer: We halen u op bij uw hotel binnen de 4e ringweg van Beijing stad, geef de hotelgegevens door bij het boeken. Als uw hotel buiten de 4e ringweg van Beijing stad ligt, kan dit extra kosten met zich meebrengen.
Beoordelingen van reizigers
Belangrijke informatie
- Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
- Geschikt voor alle condities
- Gelieve eventuele specifieke dieetwensen op het moment van boeking
- Kinderen 1-4 jaar zijn gratis
Beoordelingen(9)
Our guide Miko is very knowledgable and friendly. Since we had little kids, seniors and a vegetarian in our private, he made sure each of us are taken care of with all the food choices. Each of the food we have tried were very delicious and authentic. He showed us the way of the locals eat.
We had a good time with Miko who took us to a Peking duck restaurant, a hot pot place and a rice wine place as well as Hutongs in Dongsi area. He's a friendly chap who speaks really good English and runs a fun tour. If you are short of time in Beijing to explore food on your own this tour is well recommended.
Kevin is not only an entertaining host, but also gives a lot of other information that will help to understand the food and the people of Beijing even more. Picking up at the hotel with attentive driver Joe was on time. We went to several restaurants. Kevin always asked me what food I would be interested in. But I always followed his recommendations. That was good, because without exception everything was very delicious and varied.
Do not book, they will cancel your booking without notice and no warning or time to arrange other things. Be warned even after confirmation it was still cancelled.
Dear customer We are sorry that we try to reach you to change the start time, unfortunately your phone is not working ,we are sorry for all inconvenience caused. hope to see you next time. Qing
We had the pleasure of taking a food tour in old Beijing with Miko as our guide, and it was an exceptional experience. Miko was friendly, courteous, and incredibly helpful throughout the tour. His knowledge of the local cuisine and culture was an added bonus to our exploration, making it both enjoyable and informative. We had a fantastic time sampling delicious foods and learning about these dishes.
We managed to try every single Beijing ‘must eat’ within our time with Miko. He was a fabulously friendly guide who not only opened our eyes to the food but to the culture and history around it. A delicious way to start our stay in Beijing and we highly recommend to all!
Be warned, the quantity of food was really generous so make sure you pace yourself!!! ☺️☺️ This was a great walking food tour in the Hutongs. Our guide Anson was very funny and explained the different food options really well to us and was great in being able to accommodate a couple of vegetarians in our group. As it was our first night in Beijing, he was kind enough to give us a quick lesson on how to use the Metro so we could get back to our hotel in one piece 😊
Please book with Jimmy-he is a great guide! He is funny, helpful, sharing anecdotes and information. Jimmy was also attentive and patient with my family (elderly mother and sister). We started with Peking Duck in a very popular restaurant (reservation required). I drool every time I look at the pictures. Relaxing walk in historic Hutong area and more food snacking along the way. Family was too full from Peking Duck to consume more food. Jimmy was kind to book Uber for ride back to hotel. Next time in Beijing, I will book another tour with Jimmy!
If you enjoy food then this is the tour for you. My guide (Lucy) picked me up in my hotel lobby (only if your hotel is inside the 3rd Ring Rd). We then took the Subway out the the Hutong area of Beijing which gave us some time to talk and get to know each other a little. Lucy inquired about my food preferences, and was pleasantly surprised to find out that I enjoy spicy foods, have no food allergies, and was comfortable with all forms of protein.I was give the opportunity to try a variety of foods and snacks. My favorite was essentially Sichuan Hot Pot for One. The soup dumplings and Peking duck were also pretty amazing though.
