Parmigiano Reggiano en Prosciutto Ervaring met Privé Gids
Beschrijving
Ontdek de authentieke smaken van Emilia-Romagna tijdens deze eetervaring van een halve dag met afhaling op het treinstation Castelfranco Emilia, op slechts 20 minuten met de trein van Bologna. Uw privé Gids ontmoet u direct buiten het station, met een bordje met uw naam. Reis het platteland in om twee lokale producenten te bezoeken en leer hoe enkele van de meest iconische voedingsmiddelen van Italië worden gemaakt. Begin bij een traditionele Parmigiano Reggiano zuivelfabriek, waar u het productieproces ziet, door de rijpingskamers loopt die gevuld zijn met kaaswielen en geniet van een begeleide proeverij van verschillende leeftijden. Ga vervolgens verder naar een lokale prosciutto-producent om curingtechnieken, rijpingsmethoden en kwaliteitsnormen te ontdekken, gevolgd door een proeverij van prosciutto met lokale begeleidingen. Deze ervaring is perfect voor liefhebbers van eten die verder willen gaan dan proeven en de Italiaanse eetcultuur echt willen begrijpen, met Expert uitleg en ontspannen tempo. Aan het einde van de tour wordt u teruggebracht naar het treinstation Castelfranco Emilia.
Rondreisopties
Reisroute
Parmigiano Reggiano Dairy Visit – Begin uw dag met een rondleiding door een traditioneel melkveebedrijf. Wees getuige van het nauwgezette proces van het vervaardigen van authentieke Parmigiano Reggiano kaas, van het melken van koeien tot de veroudering van de kaaswielen. Sluit deze ervaring af met een proeverij met verschillende oude kazen en verse ricotta.
PROSCIUTTO TOUR / Begeleid bezoek aan een producent van Prosciutto Ham, inclusief alle fasen van het productieproces, gevolgd door een proeverij van Prosciutto.
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Belangrijke informatie
- Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
- Er zijn speciale kinderzitjes beschikbaar
- Niet aanbevolen voor reizigers met ruggengraatletsel
- Niet aanbevolen voor zwangere reizigers
- Niet aanbevolen voor reizigers met een slechte cardiovasculaire gezondheid
- Geschikt voor alle condities
- De resterende tijd zal worden gebruikt om zich te verplaatsen tussen de lokale producentenlocaties
