Kakheti wijntour: Kindzmarauli & Georgisch wijnerfgoed

Het Klooster van St. Nino in Bodbe is een Georgisch-orthodox kloostercomplex en de zetel van de bisschoppen van Bodbe op 2 km van de stad Sighnaghi, Kakheti, Georgië. Oorspronkelijk gebouwd in de 9e eeuw, is het aanzienlijk gerenoveerd, vooral in de 17e eeuw.

Sighnaghi heeft met recht zijn aanhankelijke titel “de Stad van Liefde” verdiend. Koppels kunnen hier op elk uur van de dag trouwen en de stad is beroemd om het romantische gebaar van de Georgische artiest Niko Pirosmani, die de straten bedekte met bloemen voor zijn geliefde — een verhaal vereeuwigd in het nummer “A Million Scarlet Roses”. Wandel door de charmante straatjes in Italiaanse stijl, bewonder de langste verdedigingsmuur van Europa en geniet van een adembenemend uitzicht op de Alazani-vallei. Het is een plek waar geschiedenis, romantiek en schoonheid in perfecte harmonie samenkomen.

Geniet van een heerlijke lunch op een van de mooiste plekjes in Sighnaghi — een gezellig restaurant met een charmant balkon met uitzicht op de adembenemende Alazani-vallei. Geniet van traditionele Georgische en regionale Kakhetische gerechten, gemaakt met lokale ingrediënten en hart. Als onderdeel van uw ervaring kunt u genieten van een gratis proeverij van lokale wijn en chacha, beide gemaakt van regionale druivensoorten. Dit is meer dan alleen een maaltijd - het is een echte smaak van Georgische gastvrijheid.

Kindzmarauli Corporation – Wijnproeverij in Kvareli Bezoek een van de meest historische wijnhuizen van Georgië - Kindzmarauli Corporation, opgericht in 1533 en gelegen in het hart van Kvareli. U verkent de wijnkelders en productiegebieden en ontdekt traditionele Kakhetische wijnbouwtechnieken die generaties lang zijn doorgegeven. Geniet van een proeverij van vier kenmerkende wijnen uit de beroemde Kindzmarauli microzone, bekend om zijn unieke klimaat en vruchtbare grond, ideaal voor het kweken van Saperavi druiven. Kindzmarauli Winery Corporation Wijnproeverij: 4 wijnen – $3 (≈ 8 GEL)

Op de terugweg naar Tbilisi geniet u van een heerlijke stop voor een Churchkhela masterclass, waar u zult zien hoe Georgië's geliefde traditionele zoetigheid wordt gemaakt met natuurlijk druivensap en noten. Je proeft ook een verscheidenheid aan lokale honing, leert over de productie ervan en geniet van een gratis wijnproeverij om de dag af te sluiten met authentieke Kakhetische smaken. Deze charmante ervaring biedt een zoete en onvergetelijke afsluiting van uw reis door de Georgische wijnstreek.