Kakheti wijnstreektour Sighnaghi Bodbe-klooster & wijnproeverij

Manavi House Winery is een gezellig familiebedrijf in de regio Kakheti, beroemd om zijn traditionele Georgische wijnbereiding in klei qvevri. Bezoekers kunnen authentieke lokale wijnen proeven, genieten van zelfgemaakte gerechten en de warme gastvrijheid van een Kakhetische familie ervaren terwijl ze leren over de 8.000 jaar oude wijntradities van Georgië.

Badiauri is een klein dorp in Kakheti, bekend als het “brooddorp” van Georgië, waar reizigers kunnen deelnemen aan een traditionele **broodbakken masterclass **. Hier demonstreert de lokale bevolking hoe je Georgische *tonis puri* (kleiovenbrood) kunt bereiden en bakken in een ronde steenoven die een *toon* wordt genoemd. Gasten kunnen proberen het deeg zelf te vormen, het aan de hete ovenwanden te plakken en genieten van versgebakken brood dat vaak wordt geserveerd met lokale kaas en wijn. Deze authentieke ervaring geeft bezoekers een echte smaak van Georgische gastvrijheid en het plattelandsleven.

Bodbe Klooster, gelegen in de buurt van de stad Sighnaghi in Kakheti, is een van de meest heilige bedevaartsoorden van Georgië. Het is de rustplaats van ** St. Nino**, de 4e-eeuwse evangelist die het christendom naar Georgië bracht. Het kloostercomplex wordt omgeven door cipressen en rustige tuinen en biedt een serene sfeer en een prachtig uitzicht over de Alazani-vallei en het Kaukasusgebergte. Vandaag de dag blijft het een actief klooster, waar bezoekers de oude kerk kunnen verkennen, de heilige bron van St. Nino in de buurt kunnen zien en zowel spiritualiteit als natuurlijke schoonheid op één plek kunnen ervaren.

Sighnaghi, vaak de **“Stad van de Liefde” genoemd, ** is een charmant stadje op een heuveltop in Kakheti met uitzicht op de Alazani-vallei en het Kaukasusgebergte. Het wordt omgeven door goed bewaarde 18e-eeuwse verdedigingsmuren en is beroemd om zijn geplaveide straatjes, kleurrijke houten balkons en romantische sfeer. De stad is uitgegroeid tot een populaire bestemming voor bruiloften en uitstapjes, terwijl het ook een rijke geschiedenis, kunstmusea, wijnkelders en adembenemende panoramische uitzichten biedt die het een van de meest pittoreske en uitnodigende plaatsen van Georgië maken om te bezoeken.

De **Muur van Sighnaghi**, gebouwd in de 18e eeuw, strekt zich uit rond de stad op de heuveltop met torens en poorten, met een prachtig uitzicht op de Alazani-vallei en de Kaukasus. In Sighnaghi kunnen bezoekers ook **professionele wijnmakerij ** verkennen, waar traditionele *qvevri * -methoden moderne technieken ontmoeten, die wijnproeverijen van hoge kwaliteit bieden in een verfijnde omgeving.

De **Kronieken van Georgië** is een massief monument met uitzicht op de Tbilisizee, gemaakt door beeldhouwer Zurab Tsereteli in 1985. De torenhoge stenen pilaren, sommige meer dan 30 meter hoog, verbeelden de oude koningen van Georgië, historische gebeurtenissen en christelijke heiligen, die de rijke geschiedenis en het spirituele erfgoed van het land symboliseren. Het wordt vaak de “Georgische Stonehenge” genoemd en biedt zowel cultureel inzicht als een panoramisch uitzicht op Tbilisi, waardoor het een unieke eindhalte is voor een stads- of regionale tour.