Etenstour met kleine groep Parma: Parmigiano, Prosciutto & Kasteel
Beschrijving
Ontdek de authentieke smaken van Parma tijdens deze foodtour met kleine groepen, beschikbaar als een halve of hele dag ervaring. Ontmoet elkaar om 8.00 uur op het centraal station van Parma en geniet van een schilderachtige rit door de glooiende heuvels van Langhirano, de thuisbasis van enkele van de meest iconische specialiteiten van Italië. Bezoek familiebedrijven om te zien hoe Parmigiano Reggiano en Prosciutto di Parma worden gemaakt, met begeleide proeverijen die lokale tradities tot leven brengen. Als u kiest voor de optie van een hele dag, kunt u genieten van een traditionele lunch in een lokaal restaurant, met klassieke gerechten en de iconische torta fritta. In de middag reist u door het platteland naar het kasteel van Torrechiara. Toegang is inbegrepen, samen met een korte introductie in de geschiedenis van het kasteel door een lokale Gids, gevolgd door vrije tijd om zelfstandig te verkennen. Ideaal voor liefhebbers van eten op zoek naar een authentieke ervaring, het combineren van lokale smaken, schilderachtige landschappen en cultureel erfgoed in een ontspannen kleine groep setting.
Rondreisopties
Reisroute
Onze eerste stop is bij de melkveehouderij Parmigiano Reggiano, waar we getuige zullen zijn van het productieproces en een begeleide proeverij van de beroemde kaas zullen hebben. De rit van het station van Parma naar het melkveebedrijf Saliceto duurt ongeveer. 30 minuten en een bezoek aan de Prosciutto di Parma duurt ongeveer 1,5 uur, inclusief de proeverij.
In de Langhirano-vallei kun je het proces van het maken van Prosciutto di Parma verkennen. Het vlees wordt langzaam gezouten met behulp van de wind van Marino, die vanuit de Ligurische Zee naar binnen waait. De productie van deze heerlijke delicatesse is een combinatie van passie, talent en ingrediënten van boer tot bord. De reis van het melkveebedrijf naar de Salumificio Conti duurt ongeveer 20 minuten. Het bezoek aan de productielocatie Prosciutto di Parma, inclusief de proeverij, duurt ongeveer 1,5 uur. Als u uw tour voor de middag niet wilt verlengen, keren we terug naar Parma en duurt de rit terug ongeveer 45 minuten.
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Ophaallocaties en -tijden
Ons ontmoetingspunt is om 8.00 uur op het treinstation van Parma, op de benedenverdieping, tegenover het café. Parma is gemakkelijk bereikbaar met de trein vanuit andere grote steden in de omgeving, zoals Modena, Bologna en Milaan. Als u hulp nodig heeft bij het vinden van de beste opties, kunt u dit gerust vragen.
Beoordelingen van reizigers
Belangrijke informatie
- Geschikt voor alle condities
Beoordelingen(1)
We had the best time with our guide Valentina. She was so informative, great company and as foodies who love to know how the food is produced it was an amazing tour. Service was exceptional, cannot rate highly enough
