Privé Parma Food wandeltocht met 10 lokale voedselproeverijen
Beschrijving
Ontdek de rijke cultuur en fascinerende geschiedenis van Parma op de best mogelijke manier – via de keuken! Vermijd de toeristische plekken en eet waar de lokale bevolking eet Gids door uw privé lokale gids. Maak 5 stops bij de beste speciaalzaken, delicatessenwinkels, eetgelegenheden, banketbakkerijen en ijssalons, geselecteerd voor hun historische betekenis of kritische lof. Ontdek gewaardeerde producten uit Parma en omgeving zoals Parmigiano Reggiano, Modena Traditional Balsamic Vinegar en Lambrusco. Leer hoe je ze kunt waarderen onder begeleiding van een Expert Parmigiano Reggiano Taster en Sommelier. Onthul de geheimen van Parma Ham, Culatello en andere traditionele vleeswaren en proef ze in combinatie met de beste lokale wijnen. Ervaar een echte Italiaanse zondagse lunch, met zelfgemaakte pasta's, hartige taarten, vers gemaakte desserts, koffie en gelato. U vertrekt met een maag vol traditioneel eten, plus lokale kennis en sightseeing tips om het plezier van uw reis te verbeteren, en een geest gevuld met blijvende herinneringen.
Rondreisopties
Reisroute
Ontdek het historische centrum van Parma en de onverwachte en opvallende glimpen van buitengewone artistieke schoonheid en het meest authentieke Parmezaanse en Italiaanse eten van onze favoriete verkopers, die de lokale bevolking al generaties lang voeden. Bezoek een oude patisserie, een broodjeszaak, een delicatessenwinkel, een verse pastawinkel of een traditionele trattoria en een ambachtelijke gelatowinkel.
Ontmoet uw Gids op het Garibaldiplein, overzien door prachtige gebouwen zoals het Kapiteinspaleis, het Stadhuis en het Gouverneurspaleis, maar ook winkels, restaurants en cafés die de stad de titel van “UNESCO Creatieve Stad van de Gastronomie” hebben verdiend.
Neem een kijkje aan de buitenkant van het Teatro Regio, een van de belangrijkste operagebouwen ter wereld, waar internationaal gerenommeerde artiesten als Paganini, Verdi, Toscanini, Callas en Beniamino Gigli hebben gespeeld, gezongen en gewerkt.
Zie de buitenkant van het Palazzo della Pilotta, gebouwd in het begin van de zeventiende eeuw door de Farneses als een imposante container voor de diensten van het hof. Laat u betoveren door de kenmerken van de keuken van Parma en de weelderige banketten uit de Farnese tijd.
Neem een kijkje bij het Monument voor Giuseppe Verdi.
Stop bij een van de oudste banketbakkers van de stad om traditionele taarten en gebak van Parma te proeven.
Bewonder de buitenkant van de kathedraal.
Observeer de prachtige Baptisterium buitenkant.
Ervaar Parma's Top Street Food stoppen bij een traditionele Sandwich Shop.
Bezoek een van de oudste delicatessenwinkels in het centrum van de stad om de gastronomische lekkernijen te ontdekken die de stad Parma beroemd hebben gemaakt in de wereld, Prosciutto di Parma en de smakelijke producten van de Parma charcuterie zoals Culatello di Zibello, Coppa, Culaccia, Coppa, Salame Felino vergezeld van brood, water en voortreffelijke lokale witte wijn.
Een Fresh Pasta Shop of een Traditionele Trattoria is een must-see stop wandelen door de stad Parma, om te leren over de ingrediënten van de beroemde Emiliaanse zelfgemaakte pasta en de verschillende vormen, om de smaken van typische gerechten en merkwaardige anekdotes te ontdekken. Proef 2 verschillende soorten traditionele verse huisgemaakte pasta met een glas Lambrusco wijn, water en vers brood.
Proef 3 verschillende leeftijden Parmigiano Reggiano kaas. Ontdek de oorsprong, geschiedenis en het productieproces achter de "King of Cheeses." Leer de organoleptische kenmerken ervan waarderen door middel van sensorische analyse, dankzij een proefsessie onder leiding van een Expert proever. Aan het einde van deze onvergetelijke zintuiglijke ervaring zult u dit gerenommeerde product in een geheel nieuw licht bekijken!
Kom langs de prachtige Santa Maria della Steccata kerk, een prachtig voorbeeld van Renaissance architectuur.
Sluit uw gastronomische wandeling door de straten van het centrum af met een voorproefje van heerlijke Ambachtelijke Gelato gemaakt met de beste lokale grondstoffen zonder toevoegingen en conserveringsmiddelen. Ontdek authentieke ambachtelijke gelato, die zowel gezond als duurzaam is : elk ingrediënt wordt geselecteerd bij lokale boeren, met prioriteit voor oude, biologische en biodiversiteitsrijke variëteiten. Ervaar gelato die uitsluitend is vervaardigd van premium, intens gearomatiseerde producten die de tradities en cultuur van onze regio weerspiegelen.
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Beoordelingen van reizigers
Belangrijke informatie
- Rolstoeltoegankelijk
- Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
- Hulpdieren toegestaan
- Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
- Kinderen moeten bij een volwassene op schoot zitten
- Vervoersopties zijn rolstoeltoegankelijk
- Alle plaatsen en oppervlakken zijn rolstoeltoegankelijk
- Geschikt voor alle condities
- Minimum drinkleeftijd is 18 jaar
- Houd rekening met eventuele specifieke dieetwensen op het moment van boeking
- Vegetarische en glutenvrije opties beschikbaar met voorafgaande kennisgeving. Gelieve te adviseren bij het boeken
- Niet beschikbaar voor veganisten
- Er is sprake van een matige hoeveelheid wandelen (3 km)
- Dit is een privétour, exclusief voor u en uw familie of vrienden
Beoordelingen(618)
While this tour was a bit more expensive than we typically go for, it was well worth it! Our guide, Lisa, was very knowledgeable, friendly and took us to many great spots! Her local knowledge and willingness to share was much appreciated. We really enjoyed this tour!
Amazing!! Erica was the best tour guide. We had so much fun, loved the food and learned so much! Would recommend this 100%!!
Dear Michelle, thank you so much for your review! We are happy that your experience with Erica was both fun and educational. We hope to see you again in the future for more discoveries in our beautiful region. Best regards, Michelle Valeria Costa
The food at each stop was excellent. Michelle's love and excitement for her hometown was very evident when she spoke about the different dishes we were trying. She elaborated on her education in becoming certified as a private tour guide and as a certified taster of cheeses, Prosciutto / Parma ham, wine and balsamic vinegar. I believe she said that she had a master's in art history, and so time between stops was filled with educational and historical information about Parma. I would do this tour on day one of your stay in Parma and ask Michelle's recommendations for restaurants based on your tastes. She has been spot on with her recommendations for us so far and does not seem 2 have made her recommendations based on kickbacks from businesses, but rather based on putting her hometown in its best light.
Thank you, Nick, for your detailed review! We believe that a solid foundation in production and tasting techniques is essential for sharing our region’s culture and gastronomy in the most comprehensive way possible. I am particularly touched by your observation regarding my recommendations. My only goal is for our guests to have the best possible experience of Parma, offering suggestions based on genuine quality and personal taste rather than any external incentives. It is wonderful to know that my recommendations helped you have an enjoyable experience. Thank you for choosing Artemilia! Kind regards, Michelle Valeria Costa
Michelle was amazing! So knowledgable about Parma, and it's food and wine and culture. 10/10 recommend!
Hi Sandra, thank you so much for your kind words! We are happy you enjoyed discovering Parma’s food and wine scene with Artemilia and we hope to see you again in the future. Kind regards, Michelle Valeria Costa
Our guide was amazing! She lived in the local area and was so knowledgeable about Parma. The food was excellent. The tour was so fun!
Hi Andrea, thank you for your feedback! We are glad you enjoyed this experience and had fun with your guide. We hope to have you as our guests again in the future. Best regards, Michelle Valeria Costa
We met Erica at the appointed spot in the beautiful city of Parma. She took us to described food destinations, starting with gelato first since it was so hot. The gelato location had unique flavors and makes everything in house. We got to try 2 flavors and it was delicious. Next was the pastry and cakes shop, which was requested to stay open for us, so we had the place to ourselves. We tried 2 different types of cakes; they were small in size, enough for a tasting. The balsamic tasting was great. We tried 3 different aged vinegars. Erica shared lots of information and the shop was super cute. Then we tried the different types of Prosciutto di Parma with Parmesan cheese and wine. By this point we were getting full, but we had one more stop. We went to a sit down restaurant and had different types of pasta: the tortellini in broth and in red sauce and 3 “raviolis” filled with: pork, spinach/cheese, potato All the while, Erica pointed out sites and gave details and information. She was kind and honest. We would definitely recommend
Thank you, Summer, for your wonderful review! We are very happy that Erica was able to combine delicious food with educational insights and suggestions about what to see in Parma. We designed this tour to be a complete culinary journey that actually corresponds to a festive meal for the locals, that is exactly why we always advise guests to arrive hungry! Thank you for your recommendation, we hope to see you again in the future. Best regards, Michelle Valeria Costa
Our guide, Michelle, was both knowledgeable and passionate about the local food and the rich history behind it. The places we visited were all fantastic and the tour was a highlight of our trip!
Thank you, Aimee, for your kind words! We are so happy to hear that the tour was a highlight of your trip. We hope that this introduction to the rich local culinary heritage inspires you to further explore the area in the future. In that case, we will be happy to have you as our guests again! Kind regards, Michelle Valeria Costa
Erica was a delightful dinner companion. She knew all the best places to go and the shopkeepers were very welcoming.
Dear Elizabeth, thank you for your feedback. We are delighted that you enjoyed Erica's company and our selection of shops; they are the result of long-standing, trust-based relationships. We chose them for the high quality of their products and because they are beloved by locals, offering an authentic experience far from tourist traps. Thank you again for choosing Artemilia; we hope to see you again in the future! Best regards, Michelle Valeria Costa
We had a wonderful half-day family tour of Parma with Erica. From the very beginning, she took the time to get to know us and adapted the tour to our interests, making the experience feel very personal. Erica is incredibly knowledgeable and passionate about Parma. Her explanations were engaging, informative, and brought the city’s history, culture, and traditions to life. The food tastings were excellent, and we loved learning about the local specialties. We thoroughly enjoyed our time with Erica and would highly recommend her to anyone visiting Parma. If you’re looking for a warm, authentic, and memorable experience, this tour is a fantastic choice.
Thank you for such a heartwarming review! It is wonderful to hear that Erica was able to connect with your family and tailor the tour to your specific interests, creating a truly personal experience. We believe that the key to a memorable experience lies in these moments of genuine connection, that are possible only thanks to the private nature of our tours. This gives us the time and opportunity to get to know our guests and adapt our storytelling to what resonates most with them, creating a warm and enriching experience for everyone. Thank you for recommending us to other visitors! We hope to see you again in the future. Best regards, Michelle Valeria Costa
Guide was very friendly, knowledgeable, and a great local insight to the Parma area.
Hello James, thank you for taking the time to leave a review! We are glad that your guide was able to share local insights that enriched your experience. For us, a food tour is more than just tasting: it is a way to provide the context and recommendations that allow you to continue exploring the city independently. Thank you again for choosing Artemilia. Kind regards, Michelle Valeria Costa
