De beste privétour voor eten en kunst in Parma

de tour begint met een ongewoon ontbijt: espresso of cappuccino, geserveerd met een met room gevuld kanon ... met Parmezaanse kaas!

Rondleiding door de kathedraal, indrukwekkend om zijn krachtige romaanse structuur en om de kunstschatten die het bewaart: van het middeleeuwse bas-reliëf van de kruisafzetting, door Benedetto Antelami, tot de koepel met fresco van Correggio.

Rondleiding door het beroemdste monument van de stad Parma, een voorbeeld van de overgang van Romaanse naar gotische architectuur. Aan de buitenkant, bekleed met roze Verona-marmer, zullen gasten het majestueuze interieur ontdekken met hun fresco's, de mozaïeken van de koepel en de sculpturen die de cyclus van maanden vertegenwoordigen, waar ook agrarische en gastronomische thema's worden getoond.

Bezoek aan een traditionele gastronomie, voor een proeverij van Prmigiano, typische salami en traditionele balsamico-azijn, gecombineerd met een glas Lambrusco, de sprankelende rode wijn bij uitstek.

Een ander bezoek dat niet mag worden gemist voor degenen die naar Parma komen, omdat deze prachtige kerk een cyclus van fresco's heeft gestart door de maniër-schilder Francesco Mazzola, Parmigianino genaamd, die heilige iconografie combineerde met bizarre decoraties met gastronomische thema's.

Als laatste stop, een snelle lunch om Parmigiani te voelen: een voorproefje van het zogenaamde "zweven", of anolini in bouillon.