Award winnende "Van boerderij naar tafel, een culinaire dag in Lyon"
Beschrijving
Voor deze privé-gastronomische ervaring van een hele dag halen we u op om naar het platteland van Lyon te rijden. Je bezoekt boerderijen en ontmoet de mensen die de culinaire tradities van de regio levend houden. We zullen winkelen voor verse, seizoensgebonden ingrediënten van boeren voor het menu bevestigd met de chef-kok. Voor de lunch gaat u naar een lokaal restaurant van de familie voordat u teruggaat naar Lyon! In de middag ontmoet je je chef-kok in het hart van de historische wijk van Lyon voor je privékookles. Met zijn begeleiding kook je een menu geïnspireerd op de oogst van de dag en lokale tradities. Aan het einde van de dag kunt u samen genieten van uw creaties — uiteraard in combinatie met lokale wijnen.
Rondreisopties
Reisroute
Ontmoet de mensen die de culinaire tradities van de regio levend houden: tuinders, pluimveehouders en veehouders. Je Insider neemt je mee op een kijkje achter de schermen van hun boerderijen, waar je over het land wandelt, hun verhalen hoort en winkelt voor verse, seizoensgebonden ingrediënten.
Ga naar een historisch kasteel om te genieten van een traditionele mâchon - een rustieke maaltijd in Lyonnais-stijl die ooit door zijdewerkers werd genoten na hun diensten. Denk aan charcuterie, lokale kaas, warme gerechten en wijn: eenvoudig, genereus en vol lokale smaak.
In de middag gaan we terug naar het historische centrum van Lyon, waar een privékok u verwelkomt in een prachtige keuken van 400m2. Met hun begeleiding kook je een menu dat geïnspireerd is op de oogst van de dag en doordrenkt is met Lyonnais-traditie. Ga dan samen zitten om te genieten van uw creaties — natuurlijk in combinatie met lokale wijnen.
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Beoordelingen van reizigers
Belangrijke informatie
- Rolstoeltoegankelijk
- Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
- Hulpdieren toegestaan
- Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
- Kinderen moeten bij een volwassene op schoot zitten
- Er zijn speciale kinderzitjes beschikbaar
- Vervoersopties zijn rolstoeltoegankelijk
- Geschikt voor alle condities
Beoordelingen(10)
From beginning to end, this was a perfect day out. We were a group of 10 friends. We were hosted, guided and driven by Aldric and Thomas from Beaujolais Insiders, who were both knowledgeable and passionate about the wine region of Beaujolais and its scenery, taking us on a beautifully planned and executed tour of the region by vintage land rovers. Every stop was interesting and enjoyable. We got a chance to visit local producers and wine growers. Beaujolais insiders take their work seriously but do it with a smile and a lot of charm. The day ended with light a lunch of local delicacies and - wine. Absolutely recommended !!
Thank you Michal, you guys were tons of fun! Thank you for choosing us and we hope you'll be back for more! Until then, safe travels!
This was an amazing experience where we visited three very interesting lovely farms, poultry, vegetables, and finally sheep. We ate lunch at a lovely little French restaurant, and then went to a farm store. We were able to buy some of the products that we had seen earlier in the day. We bought products that we took to a beautiful historic home where we met up with a very experienced chef and proceeded to create a true farm to table dinner. Aldric and chef Michael were exceptional at what they do.
Merci very much Julie for your kind words, they mean the world to us and make us want to be better at what we do :) Safe travels and let us know if/when you're back in the area, there's so much more to experience!
This was by far the most wonderful tour I have ever been on. It was a true farm to table experience! We visited a poultry farm, an organic vegetable farm and a sheep farm and observed their sheep, milk cheese and yogurt making operation and sampled their cheeses. Then we had a delicious French lunch at a small quaint restaurant in a local village. then one final stop at a local farm co-op where we bought products from the farms we had visited . We would use them in our cooking class later in the day. We met with a local chef who welcomed us into a beautiful 18th century building once used by Napoleon’s mistress! We made a delicious multicourse dinner. Chef Michael was knowledgeable and very easy to work with. I learned so much from him. It truly was a great experience today.
You just won the "best review of the year" award with us :) Thank you so much for your kind words, Aldric put a lot of efforts in this experience and it is an absolute pleasure to read your lines, thank you so much! We hope you'll be back, we'll surely be ready! Until then, safe travels and bon appétit!
Can’t explain how amazing this experience was, especially with our insider Aldric . This was such an original but also instructive and human experience, I recommend it strongly and without any hesitation. Thank you Insiders !
Merci Laura for your lovely review and for trusting us with your time while in Lyon. Safe travels and à bientôt!
Great experience with sharing and discovery The insider met our expectations perfectly The places were fantastic Thank you again for this experience
Merci pour ce gentil mot et merci de nous avoir fait confiance! On vous donne rdv bientôt pour de nouvelles aventures JC!
Great experience with a great team! I recommend even with a family, it is very suitable. Program suitable for young and old!
Merci Louis, C'est très adapté pour tous surtout quand la jeune génération est si agréable :)
We spent an extraordinary day between Lyon and Beaujolais. After a meeting with local producers who made us discover their passion and the terroir in the morning, we had the privilege of tasting a delicious machon in a beautiful castle in Beaujolais. The afternoon and evening continued in a beautiful apartment in the center of Lyon, where we could cook the products bought in the morning alongside a private chef who accompanied us in the elaboration of personalized recipes for dinner, with a food and wine pairing. A memorable experience that I will definitely recommend, to do as a couple, family or friends!
Merci merci merci! On a tout donné pour vous donc ça fait plaisir de lire ce genre de commentaire! La team vous embrasse et vous donne rdv bientôt pour de nouvelles aventures! (dans la région ou en Normandie et Marrakech où nous opérons également)
What an experience! We met inspiring farmers and even picked the products ourselves before heading back to cook with Arthaud, a great and friendly chef. His flat is just amazing! Thank you, Insiders, for this unique experience — the perfect mix of discovering the countryside, meeting locals, and enjoying a cooking class. I highly recommend it!
Thank you so much for your very kind words, you guys were tons of fun! We hope you'll be back for more :)
Gourmet dishes, delicious moments! Thanks to Insiders for this great experience which I will not fail to recommend
Merci Godefroy, ce fut une journée bien remplie! RDV bientôt pour de nouvelles aventures et bonne installation à Lyon :)
So interesting and brilliant as a principle. Products, producers and cook at the top! Amazing place and meals. Thank you for this timeless and simply delicious moment!
Merci pour ce mot si gentil, votre groupe était super, ce fut un réel plaisir pour nous de vous recevoir, on vous attend pour de nouvelles aventures à votre prochain passage!
