Lyon Sunset Food Tour – Een volledige smaak van Frankrijk door beter te eten

Onze Gids ontmoet u bij het verzamelpunt en laat u de stad zien terwijl u al het typische eten proeft. De hier beschreven proeverijen kunnen veranderen naargelang het seizoen en de beschikbaarheid van onze partners.

Laten we uw culinaire reis beginnen in een wijnbar in de buurt van de Saint Jean-kathedraal, een van de meest iconische bezienswaardigheden van het oude Lyon. Hier begint u met een klassiek Frans aperitief! U geniet van een verfrissend glas lokale wijn terwijl u geniet van een heerlijke kaasproeverij, met verschillende soorten kaas uit de Rhône regio, maar niet alleen!

In de buurt van Place du Change, een klein plein dat herinnert aan de handelsgeschiedenis van Lyon, zult u begrijpen waarom deze stad de gastronomische hoofdstad van Frankrijk is. De reden is glashelder als je kijkt naar de verscheidenheid aan lokale ingrediënten, zoals charcuterie. In een lokale boetiek wordt u begeleid bij het ontdekken van enkele van de beroemdste vleeswarensoorten.

Laten we de beroemde verborgen passages van de oude stad van Lyon ontdekken : de traboules! Deze overdekte smalle straatjes verbinden het ene gebouw met het andere en werden gebruikt om goederen te vervoeren of om bescherming te zoeken in tijden van oorlog of gevechten. En na de ontdekking van dit geheime juweeltje, neem plaats in een prachtig traditioneel restaurant, ook wel bouchon genoemd, en probeer een van de meest iconische gerechten van de Lyonese gastronomie: de quenelle!

Het beste dessert van Lyon is absoluut de Praluline : een zachte brioche gevuld met smakelijke pralines, typische snoepjes gemaakt van amandelen bedekt met een roze suikerlaag. U proeft dit bijzondere dessert in een van de historische boulangeries van de stad!

U eindigt uw tour in de buurt van de rivier, in een bar die een van de meest populaire is onder de Lyonnaise jongeren. Hier drink je een glas regionale likeur, gemaakt met kruiden die elke ziekte moesten genezen. Kom en ontdek het recept met ons!