Kaasmakerij Tours
Van melk tot wiel: tours door de kaasmakerij laten zien hoe Parmigiano-Reggiano wordt gemaakt, van de koperen ketels tot de uitgestrekte rijpingskelders vol gouden kaaswielen, eindigend met een proeverij. Kaashemel.
200 rondreizen · prijzen per persoon, boek bij partner
Kaasmakerij in Parma — Veelgestelde vragen
Hoe wordt Parmigiano gemaakt?
Van melk in koperen ketels, waarna het jarenlang rijpt.
Hoe lang rijpt het?
Minstens 12 maanden, vaak 24 of meer.
Kun je een kaasmakerij bezoeken?
Ja — met een kijkje in de rijpingskelders en een proeverij.























