Avond · reisroute Madrid
Tapas & Flamenco in Madrid: De Perfecte Avondreisroute
Madrid doet zijn beste werk na het invallen van de duisternis — vermut in een eeuwenoude ijzeren markthal, een tapastocht door La Latina en flamenco in een klassiek tablao. Zo plan je één perfecte avond in Madrid, met de best beoordeelde tapastours, shows en proeverijen die je kunt boeken.
In het kort
- 1Aperitief bij Mercado de San Miguel
- 2Tapastocht in La Latina
- 3Flamenco in een klassiek tablao
- 4Laatste drankje op Cava Baja
19.00 uur: opwarmen bij Mercado de San Miguel
Begin bij de Mercado de San Miguel, de glas-en-ijzeren markt uit 1916 net naast de Plaza Mayor. Het is toeristisch, maar een prima opener: neem een vermut of een glas cava en één of twee hapjes — jamón ibérico, olijven, een spiesje gegrilde octopus — zonder je vol te eten. Locals zien dit als la hora del vermut, het voorafje-ritueel, en dat kun jij ook doen: het diner in Madrid begint zelden voor 21.00 uur, dus houd je tempo in voor de lange avond.
