Pesto- & Foodtours in Genua
Proef Ligurië in Genua, de geboorteplaats van pesto: leer verse basilicumpesto stampen in een vijzel, proef warme focaccia en farinata, trofie-pasta, zeevruchten en lokale wijn tijdens foodtours en kooklessen. Een heerlijke, hands-on manier om de beroemde keuken van de stad te ontdekken.
52 rondreizen · prijzen per persoon, boek bij partner
Pesto & Eten in Genoa — Veelgestelde vragen
Waar staat Genua om bekend op culinair gebied?
Genua is de geboorteplaats van pesto alla genovese en staat bekend om focaccia, farinata (een pannenkoek van kikkererwtenmeel), trofie-pasta, pansoti, verse zeevruchten en Ligurische olijfolie en wijn; foodtours en kooklessen laten je hiervan proeven.
Kun je in Genua leren pesto maken?
Ja — tijdens pestokooklessen in Genua leer je verse basilicum, knoflook, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en olijfolie te stampen in een traditionele marmeren vijzel, waarna je ervan geniet met handgemaakte trofie-pasta.
Zijn foodtours in Genua de moeite waard?
Ja — een foodtour of pestokookles is een heerlijke, hands-on manier om de beroemde Ligurische keuken van Genua te ontdekken, van focaccia en farinata tot pesto, samen met een lokale gids of chef-kok.























