Tour privato di Bologna Food & Market con 6 degustazioni e vino
Descrizione
Nel nostro Secret Food Tour Bologna, godrai di un'esperienza di gusto memorabile. Inizieremo con una tradizionale Raviola con Mostarda alla Bolognese, poi visiteremo una delle più antiche Salumerie della città per conoscere meglio i prodotti a base di carne locali e le famose paste. Potrai gustare: Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, Mortadella di Bologna e molti altri salumi regionali nella più antica Osteria del mondo con un bicchiere del nostro vino locale. Successivamente assaggeremo la pasta fatta a mano solo per noi in una Trattoria locale, con un bicchiere di vino locale (e caffè, se ti piace). Poi visiteremo il mercato alimentare locale, Quadrilatero, per una degustazione di aceto balsamico di Modena (8 - 12 - 25 anni di età) per scoprire come dura questa tradizione. Come tour privato, tutto funziona intorno a te! I nostri orari di inizio sono più facili, le date possono aprirsi. È un'esperienza molto più intima e accogliente. Tieni presente che non possiamo ancora offrire opzioni senza glutine o vegane. Anche questo tour non è accessibile a sedie a rotelle e passeggini.
Opzioni del tour
Itinerario
Benvenuti all'inizio della nostra odissea culinaria al Palazzo della Mercanzia. La nostra guida avvierà il procedimento con introduzioni, ponendo le basi per un'esplorazione tonificante della dinamica scena culinaria di Bologna. La costruzione del palazzo fa risalire le sue origini al XIV secolo e storicamente fungeva da epicentro per le attività economiche e commerciali della città. Una caratteristica notevole del Palazzo della Mercanzia è l'imponente statua lignea di San Petronio, il santo patrono di Bologna, esposta con orgoglio sulla facciata.
Un quartiere affascinante e storico situato nel cuore di Bologna, in Italia, noto anche come il "Quadrilatero Romano", è celebrato per le sue strade medievali e una miriade di delizie culinarie. L'appellativo "Quadrilatero" allude alla pianta rettangolare delle strade del quartiere. Caratterizzata da vicoli stretti e tortuosi che ricordano il periodo medievale, l'architettura riflette l'evoluzione della città, caratterizzata da edifici adornati con portici tradizionali e tonalità vivaci. Il Quadrilatero è famoso per la sua vivace area del mercato, dove sia la gente del posto che i visitatori possono esaminare una vasta gamma di bancarelle che espongono prodotti freschi, carni, formaggi e altre specialità locali. Il mercato crea un ambiente vivace e colorato, affermandosi come un punto focale per gli appassionati di cibo. Il Quadrilatero, con la sua fusione di storia, tesori culinari e vivacità culturale, promette ai visitatori un'esperienza deliziosa e autentica, invitandoli a immergersi nel vivace spirito di Bologna
La Basilica di San Petronio, una chiesa maestosa e storica situata nel cuore di Bologna, in Italia, si erge come una delle chiese più grandi del mondo e un importante punto di riferimento della città. Dedicata a San Petronio, santo patrono di Bologna, la costruzione della chiesa iniziò nel 1390, attraversando secoli con il contributo di vari architetti.
Punti salienti
Cosa è incluso
Valutazioni dei viaggiatori
Informazioni importanti
- Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
- I neonati devono sedere in grembo a un adulto
- Sconsigliato ai viaggiatori con problemi cardiovascolari
- Adatto a tutti i livelli di forma fisica
- I bambini di età inferiore ai 2 anni sono invitati a partecipare al tour senza biglietto, ma la loro presenza DEVE ESSERE COMUNICATA AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE DEL TOUR
- VI SCONSIGLIAMO VIVAMENTE DI PORTARE PASSEGGINI/SEDIE A PASSEGGINO NEL TOUR. La maggior parte dei negozi e ristoranti inclusi nel tour sono piccole imprese locali; saranno al massimo della loro capacità quando li raggiungeremo e non saranno in grado di ospitare passeggini / passeggini.
- In caso di dubbi o preoccupazioni in merito, vi preghiamo di contattarci tempestivamente.
- Nota bene: l'itinerario e il menù sono soggetti a modifiche, in base alla disponibilità dei luoghi, al tempo e ad altre circostanze.
- Si prega di assicurarsi di contattarci in anticipo del tour per qualsiasi esigenza dietetica, per garantire che possiamo soddisfare per loro il meglio che possiamo.
- Si prega di notare che non siamo ancora in grado di offrire alcuna opzione senza glutine o vegana.
- La CARNE SUINA è al centro della cucina tradizionale bolognese. Va bene se non lo mangiate, ma per favore fatecelo sapere tempestivamente!
- Nessuna opzione senza glutine disponibile
Recensioni(112)
Matt, the tour guide was fantastic and very knowledgeable. The food samples and wine were amazing.
Thank you for sharing your experience with us. It's always rewarding when guests leave with a deeper appreciation for the city and everything they discovered along the way. We hope you'll join Secret Food Tours again the next time you're in town!
Federica was a great guide, lots of usefull information about Bologna. Historical information about the area and food and ofcourse we had lots of fun. The food was amazing, as well as the wines.
It was wonderful having you as our guest. We're happy that your time with us became such a memorable part of your trip. We look forward to welcoming you back to Secret Food Tours!
Fantastic experience! First ever Food Tour. Exceeded expectation Mathew was amazing
Guest perspectives are one of the most enjoyable parts of what we do. It's great to know that the places, flavors, and stories came together in a meaningful way for you. We look forward to welcoming you back to Secret Food Tours!
Matt was amazing! So cool to get a tour of the city and the best food from a local! A must do in Bologna!
It's always nice to hear when guests enjoy their time with us. We're glad the day came together in a way that made it worthwhile. We look forward to welcoming you back to Secret Food Tours!
Did this tour with Claire, who was very engaging, welcoming, knowledgeable, and funny. The tour was very informative, but also entertaining because of having a wonderful guide. Claire was also open to any questions about the food, Bologna, and Italy in general. Did the tour as a family, didn’t really know anything about Bologna coming into it but left wanting to come back and stay there for a few days for the food. Learned a lot of things that we never knew or thought of before about food and processes of making it. Also appreciated that Claire emphasized that taste is personal and did not judge anyone for not liking something. Highly recommend this tour, if you get Claire as your guide, even better!!!!
Hearing from guests after they've joined us is one of the best parts of the job. It's good to know your time with us was well spent. We hope you'll travel with Secret Food Tours again in the future!
Fantastic food and Mattia gave so much great history and information. Learned a lot!
We appreciate your kind words. We're happy to know that your time with us was so enjoyable from start to finish. We hope you'll join Secret Food Tours again the next time you're exploring somewhere new!
Had a great time. Visited a bunch of different food businesses and learned a lot along the way. Mattia was great thank you
Matteo was very knowledgeable and kept us going. Local food was delicious. Enough time to relax , enjoy & Amal questions.
We appreciate your positive feedback! Knowing the tour delivered the kind of experience our team aims to create is deeply rewarding. Thank you for choosing Secret Food Tours.
We loved the Bologna food & wine walking tour! Frederica was so passionate about this amazing city. We tasted such a great range of food & drink typical to this area & now feel like we’ve tasted Bologna & we are hungry for more! Freda provided great insight into the history and local knowledge of Bologna. Thank you Frederica
Thank you for sharing your experience with us. It’s great to know our tour offered both memorable tastings and a welcoming atmosphere throughout the day. We’d happily welcome you again on Secret Food Tours!
Thanks so much to Gabriele for the wonderful food tour he led for us. We got a great sense of the town, history and food culture of Bologna (it was our first time there) and also a fantastic (and filling) set of tastes (and sips) of great foods and wines from Central Bologna. Would highly recommend for all!
We appreciate you taking the time to comment. It’s good to know the experience felt steady and enjoyable throughout the tour. You’re invited to join another Secret Food Tours in any city!
