Tour gastronomico: parmigiano, aceto balsamico, vino rosso, pranzo, trasporto
Descrizione
Scopri le nostre specialità gastronomiche, conosciute in tutto il mondo: Parmigiano Reggiano, Aceto Balsamico Tradizionale e Vino Rosso Lambrusco. Con la guida imparerai tutti i segreti di queste tradizioni familiari. Scopri tutte le fasi della produzione del parmigiano: visita e osserva le mucche, la creazione di una forma e la stagionatura. Alla fine del tour verrà servita una degustazione...con anche ricotta fresca! L'Aceto Balsamico è chiamato “Oro Nero”, perché necessita di una lavorazione lunga e paziente di min. 12 anni! Una degustazione di tre diversi aceti balsamici invecchiati conclude questo tour. Continuerete a degustare l'Aceto durante il pranzo... anche sul dessert! La visita del Produttore di vino inizia con una visita guidata all'interno del Museo privato delle Tradizioni del Vino, prosegue nelle cantine e nell'area di produzione e termina con una degustazione di 3 diversi vini. MINIMO PERSONE RICHIESTE PER IL TOUR: 2 Da 2 a 3/4 pp auto Minivan da 4 a 7 persone
Opzioni del tour
Itinerario
Lambrusco e Pignoletto sono i vini di questa zona. La visita guidata inizia prima con la visita al Museo del Vino, delle Tradizioni e delle Antiche Opere dove la guida ti introdurrà come si lavorava la terra e il vino in passato; si prosegue poi con la visita alle cantine e scoprirete come si produce il vino. Il tour si conclude con una degustazione di min. 3 vini.
Visita guidata al Caseificio di Parmigiano Reggiano con degustazione. Visita guidata alle zone di produzione, al magazzino di stagionatura e alle mucche. La degustazione finale prevede Parmigiano, ricotta fresca e aceto balsamico.
Impara e scopri perché l'Aceto Balsamico è qui chiamato "Oro Nero". La visita guidata ti mostrerà la storia e le fasi di lavorazione di questa tradizione alimentare di famiglia. Degustazione finale
Punti salienti
Cosa è incluso
Luoghi e orari di ritiro
SE ARRIVATE IN TRENO ALLA STAZIONE FERROVIARIA DI BOLOGNA, IL PUNTO DI INCONTRO È: PARCHEGGIO NCC @ BURGER KING USCITA: Centro Città/P.zza Medaglie d'Oro NON ANDATE IN VIA CARRACCI
Valutazioni dei viaggiatori
Informazioni importanti
- Adatto a tutti i livelli di forma fisica
Recensioni(4)
It was a lot of food and drink. Hosts at each stop were great! Driver was exceptional, Vita was the best.
Excellent cultivated experience with the producers in the area! Thoroughly enjoyed all three! The Parmigiano Reggiano cheese manufacturer was an informative tour with a humorous tour guide. The wine tour was good and the wine excellent. The lunch at the home of a balsamic vinegar producer was over the top! And all products were affordable! Book this experience and you won't regret it! Hopefully you'll get Ricardo as your guide! He was amazing
Thank you very much for your review! We remind you that we organize tours in all the region, Emilia Romagna. Regards
This was an incredible trip and we got to see the best of the region! The wine and museum tour was fun and informative, and out guide had a lot of personality. The cheese farm was great, and again we had an excellent guide. The balsamic vinegar tasting and estate tour was out favorite. Highly recommend to anyone in the Bologna or Florence area
Thank you very much for your review! We remind you that we organize tours in all the region, Emilia Romagna. Regards
What an incredible tour! Sep 2022 Every stop was outstanding especially the host for the Moderna balsamic vinegar at his estate. The lunch served here was over the top FANTASTIC! The risotto with a drop of 25 year old balsamic vinegar left us speechless. Homemade lemoncello and walnut liqueur to wrap up the visit. WOW is all we could say on the drive back to Bologna. The process for making the parmesan reggiano was amazing and so informative too. Our host knew the business very well and explained it so easy to follow and understand. All in all a great excursion. Just wish we could've had more time to order something. The reason for the 4 stars was that our driver was overly pushy at the farm where the cheese is made and rushed us to wrap it up so could go to the next stop. Very rude while we were in the middle of the cheese tasting. We didn't feel that we had any time to shop in the store or order any of the cheeses since he pulled the van around and did everything just short of honking the horn. Then in the van he was constantly on his phone and using the radio speaker since it was hands free so very loud. If possible, I'd like to find the contact information for the farm making the cheese so we could order some.
Thank you very much for the review. All your comments help us to understand what we need to improve.
