Parma Tour Privato di Giornata Intera fra Gastronomia e Profumo

La visita al Parco Ducale ci introduce alla scoperta della storia della città di Parma, capitale del Ducato di Parma e Piacenza dal 1552 al 1859, e delle caratteristiche botaniche della famosa “Violetta di Parma”, già presente all’interno del Ducato nella seconda metà del Settecento.

Visiteremo l'esterno del Palazzo della Pilotta, fatto costruire agli inizi del Seicento dai Farnese come imponente contenitore dei servizi della corte. Ripercorreremo le vicende che portarono Parma a divenire capitale del Ducato a metà del XVI secolo e i passaggi dinastici che seguirono l'estinzione della dinastia Farnese.

Visiteremo l'esterno del Palazzo di Riserva, all'interno del quale si trova il Museo Glauco Lombardi. Ripercorreremo le vicende dell'arrivo della famosa "Violetta di Parma" all'interno del Ducato di Parma e di Piacenza nella seconda metà del Settecento e il successo riscosso dal piccolo fiore sotto il Primo e Secondo Impero, ampiamente testimoniato dalle collezioni del Museo Glauco Lombardi.

Vedremo dall'esterno il celebre Teatro Regio, uno dei templi della musica operistica dove hanno suonato, cantato e lavorato artisti di fama internazionale, da Paganini a Verdi, Toscanini, la Callas e Beniamino Gigli.

Potremo restare incantati di fronte ai banchi colorati delle storiche pasticcerie, godere della loro dolce atmosfera assaporando le prelibatezze della pasticceria parmigiana. Visiteremo una Pasticceria Storica ed assaggieremo i prodotti tipici.

Potremo osservare dall'esterno il magnifico Battistero di Parma.

Attraverseremo Piazza Duomo e potremo ammirare la Cattedrale dall'esterno.

Visiteremo un negozio storico del centro per assaggiare una focaccia/panino tradizionale.

Scopriremo il negozio storico del 1930 della Violetta di Parma.

Visiteremo una Profumeria storica del centro. Conosceremo i protagonisti della filiera del profumo a Parma, le origini della prima Colonia italiana, Acqua di Parma, fragranza iconica dal 1916, e la nascita delle altre celebri aziende fragranziere e cosmetiche del territorio. Approfondiremo la conoscenza del brand Acqua di Parma, dalle origini alle nuove declinazioni, e ci avvicineremo alla Profumeria artistica attraverso una coinvolgente esperienza olfattiva presso una Profumeria storica del centro.

Un aperitivo profumato ci trasporterà nella Parma di fine Ottocento, epoca della nascita della Borsari.

Attraverseremo Piazza Garibaldi, sulla quale si affacciano stupendi palazzi come il Palazzo del Capitano, il Palazzo del Comune e il Palazzo del Governatore ma anche i negozi, i ristoranti e i caffè che hanno valso a Parma il titolo di “Città Creativa per la Gastronomia Unesco”

Non potrà mancare una tappa presso un laboratorio di pasta fresca per conoscere gli ingredienti della celebre sfoglia emiliana e le sue innumerevoli forme, alla scoperta dei sapori dei piatti tipici e di curiosi aneddoti.

Raggiungeremo una Salumeria storica per scoprire le eccellenze gastronomiche che hanno reso Parma famosa nel mondo, dal Parmigiano Reggiano al Prosciutto di Parma, senza dimenticare gli altri gustosi prodotti della tradizione salumiera parmense, Culatello di Zibello, Fiocco, Strolghino, Salame Felino, Coppa, Pancetta, Gola, Culaccia, Spalla Cruda e Spalla Cotta di San Secondo Parmense.

Visiteremo l'Antica Farmacia di San Filippo Neri, un luogo affascinante, nascosto nel cuore del centro storico, custode del patrimonio cosmetico e farmaceutico della città. Un laboratorio galenico risalente al 1789, il luogo perfetto dove scoprire, toccare ed annusare le materie prime utilizzate da speziali e aromatari e visionare gli antichi ricettari basati su ingredienti naturali.

Concluderemo la nostra immersione nei colori, nei profumi e negli aromi della città con un’insolita degustazione di gelato artigianale, capace di richiamare differenti ricordi olfattivi legati alla città di Parma e al suo territorio.