Food Valley : Parmigiano, Prosciutto, Balsamico,Vino,Ferrari Day Tour

Descrizione

Durante questa esperienza di un'intera giornata, scopri i segreti dei prodotti Italiani più famosi nel mondo. Avrai una visita guidata a un caseificio e scoprirai come viene prodotto il Parmigiano Reggiano stagionato. Degustazione alla fine. Esploriamo una fabbrica di prosciutto per esplorare il processo di produzione, seguito da degustazione alla fine. Visiterete “Acetaia” e scoprirete la produzione del famoso “oro nero”, il prezioso aceto balsamico tradizionale di Modena, con degustazione alla fine. Prossima tappa - una cantina locale, dove farai una visita guidata per scoprire le sfumature del Lambrusco, uno spumante rosso originario del nord Italia. Dopo, goditi un pranzo di 3 portate, composto da antipasto, primo e dessert, accompagnato da vino e acqua. Essendo in zona, la tua esperienza non sarebbe completa senza visitare il Museo Ferrari di Maranello, quindi per vedere il marchio di supercar più famoso di tutti i tempi, Ferrari, e per imparare qualcosa di nuovo sulla sua storia durante la tua visita gratuita al museo.

Opzioni del tour

Itinerario

Punti salienti

Cosa è incluso

Luoghi e orari di ritiro

Il prelievo avverrà dal tuo hotel a Bologna o Modena centro, o dal punto più vicino, quando non è possibile raggiungere il luogo in cui soggiorni in auto. L'orario esatto di prelievo verrà comunicato dopo la conferma del tour in un messaggio separato, si prega di assicurarsi di lasciare un numero di cellulare con qualsiasi messenger che si utilizza. Si prega di notare che se arrivate in treno a Bologna, vi preghiamo di contattarci prima di prenotare il treno, in quanto potremmo consigliarvi il miglior orario di arrivo adatto. Potrebbero volerci dai 15 ai 20 minuti per uscire dalla stazione ferroviaria sotterranea dove arriva la maggior parte dei treni ad alta velocità. Ciò significa che si dovrebbe arrivare a Bologna entro e non oltre le 07:00 per il ritiro alle 07:30. Si prega di essere in orario per il ritiro previsto, in quanto non siamo in grado di ospitare arrivi in ritardo. In tali casi non sarà possibile alcun rimborso.

Valutazioni dei viaggiatori

Informazioni importanti

• Sconsigliato ai viaggiatori con problemi alla schiena
• Sconsigliato in gravidanza
• Sconsigliato ai viaggiatori con problemi cardiovascolari
• Adatto a tutti i livelli di forma fisica
• Nessuna guida sarà con voi durante la giornata, tutte le visite saranno svolte direttamente dallo staff dei produttori locali
• Visiterai 2 produttori locali, uno che produce formaggio e prosciutto, un altro - vino e balsamico, dove pranzerai anche
• Il vino è servito solo per adulti sopra i 18 anni
• Le visite si terranno nelle fattorie di campagna, assicuratevi di avere abbigliamento e calzature adeguati.
• Si prega di farci sapere NOw eventuali esigenze dietetiche particolari in anticipo, nessuna richiesta dell'ultimo minuto potrebbe essere soddisfatta

Recensioni(3)

R

robziser

April 9, 2026

Excellent Parmesan Experience, but Other Stops Fell Short

We did the full-day Food Valley tour in Bologna covering Parmesan, prosciutto, balsamic, wine, and Ferrari, and overall I’d rate it about 3.5 to 4 stars. The Parmesan factory was excellent. This was exactly what you hope for. It was thorough, authentic, and informative, and it ended with a tasting of four different aged Parmigiano Reggiano cheeses. Easily the highlight of the day. The prosciutto portion, however, was a letdown. It felt almost nonexistent. We were brought into a room with just a few hanging hams and given a small tasting plate. It didn’t feel like a real tour or production walkthrough. Honestly, it was something you could replicate at a decent bistro anywhere in Bologna. The Ferrari museum was solid. No complaints there. If you’re into cars, it’s a worthwhile stop, and it fits well into the overall day. The balsamic vinegar stop had potential but didn’t fully deliver. The explanation of the process was detailed and interesting, but there was almost no tasting. We actually had to ask for one, and they poured a single vinegar. Given that traditional balsamic is all about aging, it would have been much more compelling to taste different stages, even small samples, to understand how it evolves over time. The vineyard was beautiful, and the Lambrusco was enjoyable. There was a good explanation of how it’s made, but since it wasn’t harvest season, there wasn’t much to actually see in production. Lunch at the vineyard was good, though not particularly memorable. One standout was our driver, Kevin, who was excellent. Professional, friendly, and really helped keep the day running smoothly. All in, the tour hits some high points, especially with the Parmesan and the overall structure of the day, but it falls short in a few key areas, particularly the prosciutto and balsamic experiences. With a bit more depth and better tastings in those segments, this could easily be a top-tier experience.

Risposta dell'operatore

Thank you for taking the time to share such a detailed and balanced review. We’re very glad to hear you enjoyed the Parmigiano experience and that Kevin helped make the day smooth and pleasant—he’ll be happy to hear your kind words. We also truly appreciate your constructive feedback. Each producer has its own way of presenting their craft, but we understand your expectations regarding a more in-depth prosciutto visit and a broader balsamic tasting. Your comments are very valuable and will be shared with our partners as we continuously work to refine the experience. Thank you again for your honest insights—they help us improve. We hope to have the chance to welcome you again in the future.