Esplora l'esperienza della fattoria di funghi indoor di Chicago
Descrizione
Entra in un viaggio unico e affascinante attraverso la principale fattoria di funghi indoor di Chicago, come si vede nell'acclamata serie "The Bear" di FX / Hulu, dove i nostri funghi sono stati presentati dagli chef dello spettacolo. Durante questo tour, scoprirai come vengono coltivati funghi culinari esotici per i migliori ristoranti stellati Michelin di Chicago e i celebri chef. Esplora 17 diverse grow room a clima controllato e segui ogni fase del processo di coltivazione dei funghi, dalla spora alla raccolta. Scopri come l'avanzata tecnologia agricola produce funghi sostenibili e saporiti che decorano tutto, dai tacos ai piatti da cucina raffinati. Questa avventura dietro le quinte è perfetta per gli amanti del cibo e le menti curiose, offrendo uno sguardo indimenticabile sul futuro dell'agricoltura e del sapore.
Opzioni del tour
Itinerario
Fai un tour dietro le quinte di un produttore di funghi high-tech urbano, indoor e specializzato. Questa struttura agricola ad ambiente controllato unica nel suo genere ti mostrerà il processo di coltivazione di funghi speciali gourmet dall'inizio alla fine. Guarda come il substrato grezzo viene insaccato e sterilizzato, inoculato e poi messo in scena per incubare. Visita le grow room dove avviene la fruttificazione e come il prodotto viene poi confezionato per i clienti al dettaglio e all'ingrosso in tutto Chicagoland. Scopri di più sull'agricoltura rigenerativa e su come la coltivazione dei funghi svolge un ruolo critico. Il tour dura ~60 minuti.
Punti salienti
Cosa è incluso
Valutazioni dei viaggiatori
Informazioni importanti
- Accessibile in sedia a rotelle
- I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
- Tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle
- Adatto a tutti i livelli di forma fisica
Recensioni(4)
Interesting tour, learned a lot about the multi step process to grow quality mushrooms indoors, and fascinated by the story behind how the company came to be.
Thank you for taking the time to write a review! We're so glad you enjoyed the experience!
This was lovely - lots of information about mushrooms and how this organization interacts with the restaurant scene in Chicago. Would not particularly recommend for young children, although nobody seemed to mind that my kids (5 and 3) were there and wanting to touch the forklift (they did not touch the forklift). It's definitely a tour for grownups, but I appreciated everyone's tolerance. Thank you.
Loved having you - and the kids on the tour! Thank you for the feedback!
I’m very happy with the experience. Their growing mushrooms are amazing. It is clear that they put a lot of effort into producing healthy, high-quality mushrooms.
Thank you for your comments!!
Loved it! Learned a lot and took home some beautiful mushrooms. Enjoyed the Regenerative Ag benefits. Will be back for the garden nutrients and a Too Good to Go box. A must see!!
Thank you for your review - and SO GLAD you enjoyed the experience!
