Dublin Ultimate Guinness, Whiskey e Gin Esperienza della Trilogia Irlandese

Scopri quella che un tempo era la principale area di produzione di whisky al mondo nel XVIII e XIX secolo, Dublin's Liberties era il cuore pulsante dell'industria - fino a quando il XX secolo ha visto il suo declino. Oggi, il quartiere sta vivendo un vivace ritorno, con nuove distillerie che fanno rivivere il suo periodo d'oro. Scopri come il whisky irlandese si sta riappropriando del suo posto sulla scena mondiale e come puoi vivere questa rinascita in prima persona con un esclusivo tour del whisky attraverso le storiche Liberties di Dublino.

Gli ospiti potranno esplorare la gamma di premiati Pearse Irish Whiskey. Scopri le note di degustazione e impara come abbinare i whisky al cibo e ai bocconcini di stagione. La Distilleria Pearse Lyons offre una serie di esperienze uniche. Guidati dalla nostra guida esperta, i nostri ospiti potranno godere di approfondimenti sull'artigianato e la passione che vanno nella creazione del premiato Pearse Whiskey e la dedizione della famiglia Lyons per restaurare e riutilizzare l'ex chiesa di San Giacomo nella casa del Pearse Whiskey. Scopri il ricco patrimonio di distillazione del Triangolo d'Oro di Dublino, mentre esplori il viaggio di restauro della chiesa di San Giacomo fino all'attuale, premiata Pearse Lyons Distillery. Incontra i nostri distillatori ed esplora il processo di distillazione dal grano al vetro nella nostra distilleria di lavoro. Assaggia da tre a cinque premiati Pearse Irish Whiskey, mentre i nostri esperti interni ti guidano attraverso i profili di sapore unici dal Pearse Whiskey miscelato al single malt.

La Gin School della Pearse Lyons Distillery è l'esperienza di gin definitiva di Dublino. Situata nei terreni dell'unica distilleria a conduzione familiare di Dublino, la Gin School è ospitata in case a schiera dell'inizio del XX secolo recentemente restaurate nel cuore di The Liberties, Dublino. Durante l’esperienza del gin, gli ospiti entreranno nella scuola di gin dove saranno circondati da decine di piante botaniche e note profumate di gin. Gli esperti interni guideranno gli ospiti attraverso la storia del gin e di come è diventato una delle bevande più popolari del 21 ° secolo. Durante questa esperienza sensoriale, gli ospiti svilupperanno una maggiore comprensione delle piante perfette e verrà servito un campione abbinato del gin caratteristico della Distilleria. Gli ospiti svilupperanno una maggiore comprensione delle botaniche perfette e del processo di distillazione di fronte al tuo mini alambicco di rame funzionante. Assaggia tre gin unici e premiati; Ha’Penny Original, Ha’Penny Rhubarb e Míl Mediterranean Gin.

Il St James’s Guinness Quarter ha oltre 260 anni di storia. Gli ospiti potranno conoscere la sua storia e il suo nuovo futuro che è in fase di sviluppo prima di entrare nella Guinness Storehouse.

Gli ospiti potranno godere di un'esperienza davvero immersiva nella storia unica, nel cuore e nell'anima della birra più iconica d'Irlanda: la Guinness. La Guinness Storehouse racchiude sette piani indimenticabili di panorami, suoni e sensazioni in un edificio che produce birra da oltre 250 anni. Saltando con l'intrattenimento, questa esperienza porta gli ospiti in un'esperienza immersiva dal grano al bicchiere. Dal processo di produzione della birra ad arte alle iconiche pubblicità della Guinness che sono diventate pilastri della cultura irlandese in tutto il mondo, ci sono così tante cose speciali da vedere. Il contratto di locazione di 9.000 anni firmato e sigillato nel 1759 dallo stesso Arthur Guinness è così impressionante che è difficile trovare qualcosa di ancora più speciale per superarlo.