Da Bologna: Tour Parma, Parmigiano e Prosciutto in Treno 1° class
Descrizione
Vivi un’esperienza nella Food Valley con un tour dedicato alle eccellenze di Parma, tra le campagne culle del Made in Italy. Puoi scegliere se partire da Bologna in treno prima classe con autista privato dalla stazione AV, o preferire la formula smart con partenza direttamente da Parma. La prima tappa è in un caseificio di Parmigiano Reggiano: tra forme dorate e profumi intensi, scoprirai i segreti di una lavorazione artigianale antica e parteciperai a una degustazione guidata di diverse stagionature del re dei formaggi. Si prosegue con la visita a un prosciuttificio storico, immerso tra le colline dove nasce il celebre Prosciutto Crudo di Parma DOP. Qui apprenderai i segreti di salatura e stagionatura, concludendo con un ricco assaggio del pregiato salume. Al termine, rientrerai in stazione per il viaggio di ritorno a Bologna o sarai riaccompagnato al punto di partenza a Parma. Un tour gastronomico comodo e autentico, perfetto per scoprire Parma attraverso i suoi sapori più veri.
Opzioni del tour
Itinerario
La prima tappa del nostro tour è presso un caseificio di produzione di Parmigiano Reggiano, il formaggio stagionato più famoso al mondo. Durante quest'esperienza i clienti avranno modo di vedere tutte le fasi della preparazione. Si vedrà come vengono create le grandi forme di Parmigiano Reggiano, come vengono trattate dalle sapienti mani dei casari e, infine, come vengono disposte per la stagionatura. Ovviamente il momento più atteso è quello della degustazione. I clienti infatti potranno assaggiare almeno 2 diverse stagionature di Parmigiano Reggiano accompagnato da grissini e un buon calice di vino. C'è anche la possibilità di acquistare il Parmigiano Reggiano presso lo shop.
Per gli amanti dei prosciutto crudo, questa tappa sarà davvero da leccarsi i baffi. Presso il Prosciuttificio Ziveri i clienti vedranno il meraviglioso processo di salatura e stagionatura del vero e unico prosciutto crudo di Parma. Il tour guidato si conclude con una degustazione ricca e deliziosa degustazione di prosciutto crudo di Parma accompagnato da pane e vino.
Punti salienti
Cosa è incluso
Informazioni importanti
- I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
- Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
- I neonati devono sedere in grembo a un adulto
- Adatto a tutti i livelli di forma fisica
