Bologna: tortellino experience con craft lab o cooking class
Descrizione
Non si può dire di essere stati davvero a Bologna senza aver assaggiato il tortellino, simbolo della città e della tradizione emiliana. Questo piccolo scrigno di pasta all’uovo ripieno di carne, secondo la leggenda ispirato all’ombelico di Venere, è ancora oggi preparato secondo ricette tramandate nel tempo. Con la Tortellino Experience vivrai un tour unico tra cultura e gusto. L’esperienza inizia con una passeggiata guidata nel centro storico tra portici, piazze e botteghe, alla scoperta delle origini del tortellino, delle leggende e dei rituali della sfoglia fatta a mano. Seguirà una degustazione di tortellini tradizionali, serviti in brodo o con crema di Parmigiano Reggiano, in base alla stagione. Potrai poi scegliere tra un laboratorio creativo in pelle, realizzando un portachiavi tortellino, oppure una cooking class per imparare a fare la pasta fresca a mano. L’esperienza si conclude con un gadget a tema: un ricordo autentico di Bologna.
Opzioni tour
Itinerario
Immergetevi nel cuore pulsante della gastronomia bolognese in questo storico labirinto di vicoli. Fin dal Medioevo, il Quadrilatero è il luogo dove trovare pasta fresca, salumi, formaggi e specialità locali. Un'esperienza sensoriale e un viaggio nella tradizione culinaria di Bologna per conoscere sua maestà, il tortellino!
Passeggiate in questa pittoresca via, un tempo cuore del mercato del pesce e oggi piena di botteghe storiche e negozi di specialità gastronomiche. Fa parte del "distretto del food" a cielo aperto del Quadrilatero, dove storia e gusto si incontrano a ogni angolo.
Una strada nel cuore pulsante di Bologna per una sosta golosa (se si prenota l'opzione con cooking class)
Per chiudere un bellezza la giornata, una smart cooking class della durata di 45 minuti per scoprire tutti i segreti del tortellino: la sua storia, come si fa la sfoglia con il suo inconfondibile ripieno, come si chiude e, ovviamente, come si mangia (se si seleziona l'opzione con cooking class)
Laboratorio artigianale per creare il proprio portachiavi a forma di tortellino per avere un ricordo unico della vostra esperienza a Bologna. Utilizzando materiale di recupero potrete mettervi alla prova, seguiti da un esperto artigiano, per fare la vostra piccola creazione (se si seleziona l'opzione con laboratorio artigianale)
Punti salienti
Cosa è incluso
Informazioni importanti
- I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
- Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
- I neonati devono sedere in grembo a un adulto
- Adatto a tutti i livelli di forma fisica
