Visite guidée de la Casa Museo Ferrari et d'une fromagerie de parmesan

Avez-vous toujours eu envie de savoir comment est fabriqué le fromage que vous utilisez le plus souvent dans votre cuisine ? Dans l'usine située près de Modène, la visite guidée commence dans la salle de production et se poursuit le long d'un couloir spécialement aménagé pour vous permettre d'observer de près toutes les étapes du processus de fabrication. La visite guidée se poursuivra à travers la salle de pré-salage, la salle de salage et la salle de séchage. Nous visiterons ensuite l'entrepôt, le laboratoire de conditionnement, où les roues sont découpées et emballées, ainsi que l'écurie. Une visite gastronomique viendra clôturer cette étape : les différentes étapes d'affinage du Parmigiano Reggiano AOP seront présentées et dégustées. Le Parmigiano Reggiano, dans ses différentes maturités et variétés, ainsi que tous les produits dégustés au cours de la visite, sont disponibles au point de vente.

Le musée Ferrari de Maranello propose aux visiteurs des circuits exclusifs en navette vers le circuit de Fiorano et le long du boulevard Viale Enzo Ferrari, au sein du complexe de l'usine. Un guide du musée présentera également les différentes caractéristiques du circuit Ferrari, où le « Cheval cabré » effectue tous ses essais de voitures de course et de série depuis 1972. Il en va de même pour le Campus Ferrari, le cœur du complexe où sont construites toutes les voitures au cheval cabré. Les bâtiments et les installations conçus par des architectes de renommée mondiale tels que Renzo Piano, Massimiliano Fuksas, Jean Nouvel, Marco Visconti et Luigi Sturchio sont également fascinants. Tout aussi intéressante est la partie historique de l'usine, qui a été méticuleusement préservée, notamment l'entrée de l'usine qui date de 1947.

La Maison-musée Luciano Pavarotti est la demeure que le maestro Pavarotti a fait construire dans la campagne de Modène, au sein d'un vaste domaine, où il a passé les dernières années de sa vie. Il a ouvert ses portes au public en 2015 afin d'ancrer durablement la mémoire du Maestro dans sa terre natale bien-aimée et de faire mieux connaître au grand public l'homme LUCIANO qui se cachait derrière le grand artiste PAVAROTTI. Aujourd'hui, la maison est restée telle que le Maestro l'a laissée et peut être visitée dans son intégralité. On y trouve tous les objets dont il aimait s'entourer, ainsi que des souvenirs des moments passés avec sa famille, ses amis et les élèves à qui il donnait des cours de chant. Le temps passé à se déplacer d'un lieu à l'autre constituera le reste du temps.

Un déjeuner à Maranello, avec des plats typiques de l'Émilie.