Insider Best Culinary Gems Guided Food Tour à Saint-Sébastien
Description
Rejoignez un expert culinaire local pour une expérience immersive de pintxo-hopping à travers la scène animée des bars de Donosti. Avec des années d’expérience dans la gastronomie et la gastronomie, je vous guiderai à travers ce qu’il faut manger, où le trouver, comment il est fait — et surtout — ce qu’il faut boire avec. Attendez-vous à des accords réfléchis, des aperçus des techniques culinaires et des histoires en coulisses sur chaque plat et ses origines. Alors que nous explorons les bars à pintxo les plus emblématiques et innovants de la ville, je partagerai comment les habitants mangent, pourquoi certains accords comptent et comment Saint-Sébastien est devenue une capitale gastronomique mondiale. Des anchois aux fromages vieillis, du cidre au txakoli — tout a une histoire, et j’adore les raconter. Vous repartirez non seulement satisfait, mais inspiré, avec une liste de recommandations pour le reste de votre séjour — et une compréhension plus approfondie de la culture alimentaire qui définit cette ville. Oh, et oui — nous aborderons également quelques moments historiques clés qui ont façonné les gens et les saveurs de Donosti.
Options de l'excursion
Itinéraire
Un bon marché local pour acheter des produits basques.
Vous apprendrez quelques anecdotes historiques autour de la plage de La Concha. La Concha est référencée dans le classique d'Ernest Hemingway "The Sun Also Rises"; le personnage principal Jake Barnes nage brièvement et plonge dans la plage de La Concha à la fin. Il s'agit d'une plage de sable et d'un substrat peu profond, dans lequel la fluctuation des marées affecte considérablement la zone disponible pour l'utilisation. Elle peut être considérée comme une plage urbaine largement utilisée.
Parc créé en 1880 sur un ancien terrain de manœuvre militaire à côté de la baie de La Concha. Son premier objectif était celui d'un lieu de récréation et d'attractions, raison pour laquelle un cirque, un vélodrome et un théâtre de marionnettes étaient implantés dans son enceinte. Cependant, en 1887, un casino fut construit - œuvre de Luis Aladrén Mendivil et Adolfo Morales de los Ríos -, qui devint plus tard le siège du conseil municipal de San Sebastián, pour lequel tout le quartier fut réformé.
Le bâtiment du conseil municipal a été construit en 1887 dans les jardins d'Alderdi-Eder de San Sebastián, à côté du Nautical Royal Club, pour abriter le casino principal. La cérémonie d'ouverture s'est déroulée en présence de la reine Maria Christina d'Autriche. Cependant, il a fermé ses portes en tant que casino après l'interdiction des jeux de hasard en 1924. Le 14 avril 1928, un accord a été conclu pour ouvrir dans ce bâtiment le Centre d'Attraction et de Tourisme, plus tard ce déménagement dans un bâtiment à côté de l'Hôtel María Cristina. Le 20 janvier 1945, le conseil s'installe dans ce bâtiment. Les architectes Alday et Arizmendi modifient le projet initial en 1943 et transforment l'ancien casino en mairie. Jusque-là, l'hôtel de ville était situé sur la place de la Constitution (Parte Vieja), aujourd'hui siège de la bibliothèque municipale.
On va le voir de loin, je vais vous raconter quelques histoires.
Une église paroissiale catholique romaine baroque et une basilique mineure achevée en 1774.
Nous le verrons de loin et je vais vous raconter une anecdote.
Nous le verrons de loin. Je vais vous raconter comment les troupes napoléoniennes ont établi le jour le plus important de la ville.
Une vue emblématique de la ville avec quelques secrets cachés.
L'église de San Vicente est probablement le monument le plus ancien de la ville de Donostia-San Sebastián. La construction de ce temple a commencé en 1507, sous la direction des maîtres tailleurs de pierre Miguel de Santa Celay et Juan de Urrutia.
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Accès pour les personnes à mobilité réduite
- Animaux d'assistance acceptés
- Transports en commun disponibles à proximité
- Options de transport accessibles aux personnes à mobilité réduite
- Entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite
- Convient à toutes les conditions physiques
Avis(3)
Erich was an incredible guide - not only taking us to five different spots and exposing us to a variety of pintxos, but sharing history of Basque country cuisine in the process. He was also super responsive on Whatsapp after the fact when we were looking for shops to buy specific foods to take home.
Erich took our family group of 8 on a fabulous Pintxos tour, carefully catering to all the various food and drinks requirements throughout the evening. It was fun, informative, and a great way to spend a sociable time with friends and family eating delicious and varied foods. Thank you. Would highly recommend
Erich Eichstetter was a terrific guide. He tailored the tour to satisfy our taste and as a result it was a personal and wonderful experience.i strongly recommend using Eric as a guide. Best regards Suzanne
