De Reggio Emilia à grande vitesse à Saveur Parmigiano et Jambon Tour
Description
Participez à une expérience fantastique au cœur de la Food Valley italienne, qui abrite deux produits de classe mondiale : le Parmigiano Reggiano et le Jambon de Parme. Cette visite est parfaite pour les amateurs de cuisine qui cherchent à découvrir les secrets et les saveurs authentiques de l'Émilie, avec la commodité de partir directement de la gare Reggio Emilia AV Mediopadana. Vous visiterez une laiterie traditionnelle pour voir la production fascinante de Parmigiano Reggiano, de l'extraction des roues de fromage frais aux impressionnantes salles de vieillissement. Ensuite, nous irons à l'endroit où est né Parma Ham. Vous visiterez un prosciuttificio pour apprendre les secrets de sa production. Chaque arrêt se termine par une délicieuse dégustation guidée, où vous savourerez la qualité unique de ces deux produits exceptionnels, associés à du vin local.
Options de l'excursion
Itinéraire
Votre visite commence à la gare Reggio Emilia AV Mediopadana, un point de rendez-vous facilement accessible pour tous ceux qui voyagent en train à grande vitesse. De là, nous partirons en minivan confortable pour notre aventure gastronomique.
Notre premier arrêt est une laiterie traditionnelle, où vous aurez l'occasion unique d'assister à l'extraction des nouvelles roues Parmigiano Reggiano au fur et à mesure de leur fabrication. Vous visiterez ensuite la salle de saumurage et l'impressionnant entrepôt vieillissant, où des milliers de roues reposent en mûrissant à la perfection. La visite se termine par une dégustation de deux âges différents de fromage, accompagnés de vin local. Ensuite, nous irons dans une usine renommée de Jambon de Parme. Après une brève introduction à la région, vous visiterez les installations de production et les salles de vieillissement, découvrant le processus méticuleux qui transforme une cuisse de porc en Jambon de Parme mondialement connu. La visite se termine par une dégustation de jambon de Parme vieilli 24 mois, servi avec du pain rustique et un verre de vin des collines de Parme.
Après une expérience riche en saveurs et en connaissances, vous serez ramené à la station AV Reggio Emilia pour votre voyage de retour.
Points forts
Ce qui est inclus
Informations importantes
- Transports en commun disponibles à proximité
- Sièges enfants avec besoins spéciaux disponibles
- Déconseillé aux voyageurs avec des problèmes à la colonne vertébrale
- Déconseillé aux femmes enceintes
- Convient à toutes les conditions physiques
- Nous rappelons à tous les clients que les enfants de tous âges doivent être inclus dans la réservation et doivent payer des frais, quel que soit leur âge. Cela garantit que nous pouvons fournir suffisamment d'espace dans le van pour tout le monde. Malheureusement, si un enfant n'est pas inclus dans la réservation, il se peut que nous ne puissions pas l'accueillir lors de la visite, car le nombre de places est limité. En savoir plus sur - Découvrez les Saveurs de Parme : Parmigiano & Prosciutto Food Tour - https ://www.viator.com/tours/Parme/Curioseety-Eat-like-a-Local/d27234 - 17024P194 ?mcid=56757
- Pour assurer la sécurité et le confort de tous les participants, veuillez noter que les sandales, tongs, chaussures à bout ouvert, animaux domestiques ou poussettes ne sont pas autorisés sur le circuit. Nous vous recommandons de porter des chaussures confortables à bout fermé.
- Il n'est pas possible d'apporter de gros bagages lors de la visite. La taille maximale autorisée est un petit sac à dos.
