Bologne Food Tour : Goûter spécialités locales, pâtes, vin et gelato
Description
Découvrez des joyaux cachés et plongez dans le rythme authentique de la vie bolognaise. Cette expérience recrée des sorties classiques entre amis et en famille, offrant plus de 15 dégustations de la meilleure cuisine locale, du vin et du vinaigre balsamique de 25 ans. Nous commencerons par Tigella, un pré-aperitivo polyvalent et emblématique, avant d’explorer le marché central et de visiter des boutiques artisanales traditionnelles. Vous dégusterez de la charcuterie, dont la mortadelle, des fromages dont le Parmigiano Reggiano au vinaigre balsamique de 25 ans, et des pains frais, le tout accompagné de vins locaux dans la plus ancienne osteria de la ville. En flânant dans le centre historique, vous dégusterez deux pâtes maison appréciées, Tortellini et Tagliatelle, dans une Trattoria Bolognese traditionnelle, parfaitement complétée par du vin local. Pour conclure, nous visiterons la meilleure gelateria de la ville pour des gelatos artisanales inoubliables fabriquées depuis 1976. Mangez, buvez et vivez les traditions culinaires de Bologne comme un vrai local, un voyage dont vous vous souviendrez longtemps après la dernière bouchée !
Options de l'excursion
Itinéraire
Rencontrez le Guide tenant un parapluie orange à la fontaine de Neptune.
Dégustez une collation classique pré-aperitivo et un pain plat polyvalent dans une charmante boutique artisanale au profond patrimoine local. Ici, nous commencerons par une courte introduction à la visite et aux riches traditions culinaires de l’Émilie-Romagne et de Bologne. En nous promenant dans les rues étroites du centre, nous visiterons les commerces locaux, ferons du shopping ensemble comme des locaux, et déboulonnerons certains mythes communs sur la cuisine Italienne, tout en découvrant certaines parties de Bologne et en répondant à vos curiosités en chemin
Après shopping dans trois boutiques locales différentes, nous dégusterons des échantillons de charcuterie régionale, de fromages et de pains, accompagnés de vins traditionnels dans la plus ancienne osteria de Bologne, un endroit exclusif où entrer à l’intérieur donne l’impression de remonter le temps.
Laissez-vous tenter par deux plats de pâtes traditionnels faits maison chaque jour à base d'ingrédients frais et locaux, accompagnés d'un vin local dans un restaurant bolognais. Combinaison émilienne, Tagliatelle con Ragu et Tortellini
Terminez par la meilleure gelato artisanale dans une boutique familiale fondée en 1976.
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Transports en commun disponibles à proximité
- Sièges enfants avec besoins spéciaux disponibles
- Convient à toutes les conditions physiques
- Les dégustations peuvent varier selon la saison
- Veuillez nous informer à l'avance de toute restriction alimentaire afin que nous puissions vous indiquer si l'expérience vous convient.
Avis(1,080)
Good way to get a little taste of all the different foods of bologna. Ellena was also very forthcoming of the city and it history.
Fabbri was amazing thanks for the great day
Roberta was a fun and entertaining guide for our food tour. She was full of interesting information about the production of local specialties and had a good sense of humor! The food and wine we tasted was very good! We are glad we chose to do the tour!
Ellena was a great host. Lots of food to taste
What a lovely experience. My guide was knowledgeable, professional and friendly. Definitely highly recommend. Truly a bargain for a great experience.
Alelena lenzi is brill such a great tour. Would recommend
Lovely experience, great food, great drinks,. Valentina F was fantastic, very knowledgable, provided details of the history of the city as well, her English was perfect
Elena Lenzi our guide was fantastic, very informal and full of information.
Really enjoyed the Bologna food tour led by Valentina F. It was a fantastic few hours exploring Bologna’s food, hearing about the background and history of the local cuisine, and getting lots of recommendations for food and restaurants to try. There were just two couples on the tour, so we really got to interact with each other and with Valentina, which made it feel very relaxed and personal. Valentina is incredibly knowledgeable and gave really detailed and comprehensive answers to all our questions. It was also so interesting to hear about the provenance of the produce and ingredients we were trying. It was fun, educational and an absolute feast. We loved it and couldn’t recommend it highly enough!
Valentina F our guide was friendly informative and fun. Had a great time, would highly recommend.
