Circuits gastronomiques bahianais
Savourez les saveurs de Bahia : un circuit gastronomique à travers Salvador pour découvrir la cuisine afro-brésilienne caractéristique de la région — l'acarajé (beignets de haricots à œil noir), la moqueca (ragoût de fruits de mer à l'huile de palme dendê), les douceurs cocada et les caipirinhas. Dégustations et cours de cuisine révèlent l'une des traditions culinaires les plus savoureuses et riches en histoire du Brésil.
12 excursions · prix par personne, réservation chez le partenaire
Circuit gastronomique bahianais à Salvador da Bahia — FAQ
Pour quels plats Salvador est-elle célèbre ?
Salvador est réputée pour la cuisine bahianaise, notamment l'acarajé (beignets de haricots à œil noir), la moqueca (ragoût de fruits de mer à l'huile de palme dendê et à la noix de coco), le vatapá, les douceurs cocada et les caipirinhas.
Qu'est-ce que l'acarajé ?
L'acarajé est un plat de rue bahianais très apprécié : un beignet de haricots à œil noir frit, fendu et garni de crevettes épicées, de vatapá et de salade, vendu par les baianas en tenue traditionnelle.
Les circuits gastronomiques à Salvador en valent-ils la peine ?
Oui — un circuit gastronomique guidé ou un cours de cuisine est une délicieuse façon de découvrir les saveurs afro-brésiliennes uniques de Bahia et les histoires qui les accompagnent.