Excellent and ONLY food tour in Salvador de Bahia! It was a stroke of luck I found this tour as I had been looking for one to explore the many delicious and unique Afro-Brazilian foods of Bahia but there weren’t any. But when I checked Viator last minute, a new food tour had just been posted! I booked the day before and turns out I was their first customer on the first Salvador food tour ever! And what an experience! Gabriel my guide met me at the market where we tasted local snack foods and he explained the history of the ports and products coming into Salvador. Then we rode the famous Lacerda elevator from the bottom town to the top town (walled city) to the city center Pelolourinho. There we ate incredible street food such as the tapioca crepe sandwich with beef and cheese and the infamous Acaraje which is an Afro-Brazilian fried bean cake (think texture of falafel) filled with toppings and eaten like a sandwich. We also had cheese on a stick grilled over fire and tasted some amazing local liquor. Then we made our way down to the famous house where Michael Jackson filmed “They Don’t Care About Us” and sampled some delicious juices. The last part was in an area I had not been before and probably wouldn’t have if it weren’t for Gabriel! We walked there and stopped in two restaurants, one where we sampled delicious fried bar food and then had a real sit down meal for Caruru in a traditional Afro-Brazilian restaurant. Gabriel told the history and cultural significance of everywhere we went. It was a great experience that really made my stay in Salvador amazing. If you are foodie who loves food history like me, I highly, highly recommend this tour!
Bahia Bites Salvador Food Tour avec 12 + dégustations
+13 photos
En bref
- Durée
- 4 heures
- Prix à partir de
- $79 / personne
- Lieu
- Salvador da Bahia, Brésil
- Note
- 5.0 / 5 · 1 avis
- Langues
- EN
- Groupe
- Petit groupe, jusqu’à 8
- Annulation
- Annulation gratuite
- Confirmation
- Immédiate
- Billet
- Billet mobile ou papier accepté
- Opérateur
- A Chef's Tour
- Point de rendez-vous
- Rendez-vous devant la Galeria Mercado Modelo dans le quartier Comércio. Si vous regardez devant le marché Mercado Modelo, c'est l'entrée du coin droit du bâtiment. Il est facilement accessible en taxi ou à pied depuis la plupart des hôtels du centre de la ville.
Description
La nourriture de Salvador est indissociable de son histoire, et cette visite donne vie à cela à travers les vendeurs ambulants et les restaurants du quartier. Plutôt que de vous concentrer sur les restaurants, vous découvrirez la ville à travers les marchés, les étals de rue et les petits endroits locaux, en dégustant les plats afro-bahianais qui définissent son identité. Avec plus de 12 dégustations à travers plusieurs arrêts, la visite est conçue comme un cours accéléré dans les saveurs de Bahia, des plats de rue emblématiques comme l'acarajé aux collations grillées simples et des plats plus profonds et lents comme le ximxim de galinha. Le cadre est un élément clé de l'expérience. Vous monterez sur l'ascenseur Lacerda, vous vous déplacerez dans les rues pavées de Pelourinho et explorerez des zones que la plupart des visiteurs traversent sans comprendre. Dirigée par un Guide local compétent, c'est une expérience détendue en petit groupe qui offre une introduction authentique à la scène gastronomique de Salvador.
Options de l'excursion
Itinéraire
Salvador
Le Salvador food tour offre aux clients une expérience culinaire soigneusement organisée aventure culinaire, dirigée par l'équipe de dégustateurs Salvador. Avant de commencer, la visite reflète la cuisine locale, et les limites des vendeurs de nourriture de rue et des restaurants locaux font que nous ne pouvons pas répondre à toutes les restrictions alimentaires. Voici une évaluation honnête de la visite, donc personne n'est déçu : Inadapté aux régimes végétaliens, halal, intolérance au lactose et allergies sévères car le nombre de dégustations serait très limité. Pas de régimes de porc, pescatarian, végétarien, intolérance au gluten, intolérance au lactose, allergies légères aux noix et aux arachides et pas de régimes aux fruits de mer sont possibles, bien que certaines dégustations n'aient pas d'alternatives disponibles et le menu serait plus limité.
Salvador
Explorez la scène gastronomique de Salvador lors d'une visite gastronomique de 4 heures à travers Mercado Modelo, Pelourinho et Santo Antônio, avec 12 dégustations en cours de route. Commencez au marché avant de monter sur l'emblématique ascenseur Lacerda jusqu'au centre historique, où les marchands ambulants et les cuisines locales façonnent la culture culinaire du soir de la ville. Vous commencerez par des bouchées sucrées et réconfortantes comme les beignets de manioc de Bahian et les bonbons à la noix de coco, avant de passer aux plats salés comme les pains plats au tapioca, l’acarajé fourré au vatapá, le coalho queijo grillé, les beignets de morue et le coxinha. En chemin, dégustez du jus de noix de coco et de citron vert frais, du jus de canne à sucre et un petit verre de cravinho. L'expérience se termine par une pâte à tartiner bahianaise de ximxim de galinha, de caruru et de banane plantain frite. Il ne s’agit pas de cuisine raffinée, mais d’un goût authentique de la vraie Bahia organisée et dirigée par des guides locaux.
Salvador
La visite se termine après 3,5 - 4 heures. Vous repartirez non seulement plein, mais avec une compréhension beaucoup plus profonde de la culture alimentaire de Salvador et la confiance de continuer à manger votre chemin à travers le Brésil.
Ce qui est inclus
Inclus
Dirigé par des guides professionnels de dégustation
12 plus dégustations incluses, plus que toute autre visite culinaire Salvador
Max 8 invités exclusifs, plus petit groupe de Salvador (visite privée ou 9 invités + possible)
Fête de la nourriture mobile avec 7 - 8 arrêts autour de Salvador
Eau en bouteille incluse
Non inclus
Boissons alcoolisées
Prise en charge et retour à l'hôtel exclus
Avis des voyageurs
5.0
1 avis
Informations importantes
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Transports en commun disponibles à proximité
- Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
- Déconseillé aux femmes enceintes
- Convient à toutes les conditions physiques
Annulation
Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de départ prévue.
1+ jours avant100% remboursé
0–1 jours avant0% remboursé
Avis(1)
M
Amazing Food Tour in Salvador de Bahia!
Comparer des visites similaires à Salvador da Bahia
- Le moins cher: Historic City Tour - Half Day in Salvador — $20
- Le mieux noté: Salvador City Tour – Discover Brazil’s First Capital En, It, Es — 5.0 (222 avis)
- Le plus court: Private Walking Tour of Salvador Pelourinho — 2–3 heures
| Visite | Durée | Note | Prix | |
|---|---|---|---|---|
| Bahia Bites Salvador Food Tour avec 12 + dégustations | 4 heures | 5.0 (1) | $79 | |
 Savour Salvador Food Tour with 12+ Tastings | 4 heures | 5.0 (2) | $75 | Voir |
 Private Walking Tour of Salvador Pelourinho | 2–3 heures | 4.9 (337) | $60 | Voir |
 Historic City Tour - Half Day in Salvador | 4–5 heures | 4.8 (270) | $20 | Voir |
 Salvador City Tour – Discover Brazil’s First Capital En, It, Es | 6 heures | 5.0 (222) | $198 | Voir |
 Cooking class in Salvador, fun hands on experience with caips | 4 heures | 5.0 (185) | $65 | Voir |
 Tour to the Frades Islands and Itaparica, from Salvador - Ba | 8 heures | 4.0 (145) | $39 | Voir |
à partir de$79
5.0(1) Annulation gratuite