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Gastronomie · itinéraire Modena

Gastronomie de Modène : le meilleur itinéraire

Modène est l'une des grandes villes gastronomiques d'Italie. Voici comment la déguster — avec les meilleures visites notées à réserver.

En un coup d'œil

  1. 1Balsamique
  2. 2Parmigiano
  3. 3Lambrusco
  4. 4Festin

Vinaigre balsamique

Vieilli dans une acetaia familiale.

Parmigiano Reggiano

Une laiterie en activité.

Gastronomie et Lambrusco

Tortellini et vin pétillant.

Gastronomie de Modène — FAQ

Pour quels plats Modène est-elle célèbre ?
Le vinaigre balsamique, le Parmigiano Reggiano, les tortellini et le vin pétillant Lambrusco.
Les circuits gastronomiques conviennent-ils aux primo-visiteurs ?
Oui — les guides vous emmènent chez les meilleurs producteurs et expliquent chaque spécialité.
Peut-on visiter une laiterie de Parmigiano ?
Oui — les visites matinales permettent d'observer la fabrication du fromage, puis de déguster différents millésimes.